小さな彼氏

昨日はゆるべ時仲間のYちゃん親子が遊びに

来てくれましたup

我が家に来るのは4年ぶりだってsign03

Y君が産まれてからはお互いの住んでる所から

真ん中の辺りで会ってランチしたりしていました。

その時にY君に今度は家においで~。お家には

くみくみスロープがあるから、それで遊べるよって
話していたのを覚えていて我が家に来たら・・・
貴ちゃん、くみくみスロープはどこにある?ってwink

場所を伝えるとママと取りに行って自分で運んで来ましたよ。
Y_2

我が家に来る小さいお友達は、凄ーくちいさいか

おもちゃで遊ぶ年齢ではなくなったので収納棚にしまって

ありましたcoldsweats01

また出す機会が増えそうですね・・・
Y0817

高く積み上げて・・・

東京タワーだよってhappy02

その後もかくパーツでパン屋さん、かき氷屋さん、ユンボ・・・と

色々な遊びをしました。

子供の発想って凄いですねぇgood

聞いてても遊んでも楽しかったですlovely

また今度ゆっくり遊ぼうねぇ~paper






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カップ麺色々

面白いカップ麺を見つけて買ってみました。

最近は変わったものがありますねぇnote

よっしーが居ない一人飯の時に、と思ってcoldsweats01

でも1つ食べられちゃいましたbearing

スープだけ少しもらいましたけど・・・

まずはこれですsign03

Photo_3

表と裏を撮ってみました。

これはどっちなのかなぁ・・・sweat01
Photo_4

オニオングラタンスープ味。

に、

麺が入ってる・・・

不思議な感じでしたcoldsweats01
Photo_5

そして、もう1つがこれですsign03

これはまだ食べていないので分かりませんが・・・

よっしーがいない時に食べてみますwink





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練り物

さつま揚げ、かまぼこ、厚揚げ、ちくわなど

練り製品が好きな私。

だいたい冷蔵庫に入っています。

ダシも出るし美味しいですよねぇ~heart04

枝豆も好きにはたまらないさつま揚げを発見sign03

即購入しましたcoldsweats01

Photo

枝豆がゴロゴロ・・・

美味しかったぁheart04

そして、野菜がたっぷりの厚揚げも。
Photo_2

酢生姜を乗せて食べました。

この厚揚げは初めて買ったのですが、野菜がたくさん入っていて

十分におかずになったので、また買って食べたいですwink




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レモン麹でさっぱり

最近はたれ付きの冷やし中華を買う時はこればかり。

醤油、ごまだれがありますが私はこれsign03

レモン麹のたれを買います。

普通は3~4人前ですが、これは2人前なんですgood

そしてたれがさっぱりしていて美味しいですup

具材はいつもと同じですが・・
2017

たれが見えませんがレモンなので薄いダシのような色です。

麺も細くて私好みですshine

また見つけたら買おう、たれを作って麺だけでもいいかなぁ・・





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そば打ちの写真

先日そば打ちに行った友達ヘルパーさんから

私が打っているときの写真を送ってもらったので

載せますcoldsweats01

また打って食べたくなっちゃうなぁ・・・

ヘルパーさんの訪問時間が長い時に蕎麦を

打ってみようup

08044
この大きさにしたら・・・

伸ばしを始めます。
08041


薄く長方形になるように・・・

時間がかかると端が乾燥して割れてくるので手早く、との事sweat01
08043

これで1人前。

同じ作業をもう一度して、持ち帰り用に。

蕎麦の打粉は片栗粉や小麦粉ではないので、茹でた湯や

麺はドロドロぬるぬるせず排水溝も詰まりませんup

茹で時間も短いので汗もかきませんgood

これを書きながら、またお蕎麦が食べたくなっちゃいましたcoldsweats01





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ゴーヤを

ネットで見てから気になっていたゴーヤの天日干し。

作ってみようと買ったのですが・・・

先週はずっと天気が悪くて天日干しが出来ませんでしたbearing

なのでオーブンで作ってみようとおもって・・・

ドライゴーヤを作りましたup

わたも種も全部ですsign03

生のゴーヤでも

ビタミンCはレモンの2~4倍、トマトの3~5倍でしかも加熱しても

ビタミンはそのままなんですgood

それが乾燥ゴーヤにすると

生のゴーヤの10倍sign03

食物繊維はセロリの約30倍。

カルシウムは牛乳の14倍で乾燥ゴーヤは生のゴーヤの15倍sign03

鉄分はナントsweat01

生ゴーヤはホウレンソウの2.3倍ですが乾燥になると

30倍sign03

生よりも一気に上がりますcoldsweats02
Photo

これがドライゴーヤです。

わたも種もカリカリで全然苦くないんですsign03

これなら苦手な人でも大丈夫そう・・・

ヘルパーさんたちに味見をさせてみたら、美味しいheart04と。

もう少し薄くスライスして塩をふったらチップスですねぇ。

何もしなくても美味しいチップスのようですが、のり塩を

振ったら手が止まらなくなりそうcoldsweats01

たくさんあるときは乾燥させてなた長期保存も可能だし

おススメですgood





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中華屋さんへ

昨年末にオープンした近所の中華屋さん。

よっしーはちょくちょく行ってるみたいですが

私は久しぶりにお店へ。

近くなので、よっしーと歩いて私はwheelchairで・・

その前に家で1杯ひっかけてから行こうup

ワインを開けて飲みましたcoldsweats01

それが悪かったのかsweat01

お腹が一杯で注文したものが食べられるか

残すか・・・

でもせっかく作ってもらったのに、と時間をかけて

頑張ってよっしーに処理してもらいましたbleah
Photo

私はトマトハイを。
0730

ワンタンの皮のパリパリサラダ。

ここは良心的で値段が安くて量が多いんですsweat01

3~4人でいって丁度良い感じ・・なのにそれを忘れて

2人で色々と頼んでしまいましたshock
0730_2

エビマヨ。

エビが大きくて食べ応えがありましたsign03
0730_3


油淋鶏。

これはよっしーが大好きでおすすめ。

料理に必ず野菜がついているのも嬉しいですねheart04

ほかに春巻きと炒飯も頼みました。

今度から2人の時、何人かで行く時と考えて頼まないと

行けませんねぇbearing

美味しく残さずに帰ってこれました・・・






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夏の飲み物

前々回の料理教室で作ったノンアルコールの

モヒート。

ミントでサッパリしているので、この時期には

ピッタリの飲み物ですね。

その後、見つけたのがこのペットボトルのこれ。

同じではありませんがモヒートにヒットしちゃいましたwink

Photo_6

甘めのお茶にミントでサッパリhappy02

また見つけたら買おうっとwink
Photo_7
前に都内に出かけたとき、時間があったのでイベントを

覗いたら・・・

私の大好きな所のワインが無料試飲できますってupup

時間まで色々と試飲して5種類のワインを合計27本も

買ってしまいましたcoldsweats01

一緒に行ったヘルパーさんの5本も入っているので

我が家の分は22本ですsweat01

これで暫くは良いなぁ・・・

Photo_9

それとアロマオイルのライムで~up

苦手なビールを美味しく飲めるコツsign03
Photo_10

ビールにライムを入れると・・・

コロナビールのようになりますっhappy02

これなら飲めそうgood

飲み会などに持って行って乾杯のビールに数滴たらせばok

一番搾りがコロナビールに変身するとはshine



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甘~い♪

予約しておいた宮古島のマンゴーが

我が家に届きましたぁ~heart04

野菜ソムリエ上級proのMさんの紹介先の

マンゴー農園から取り寄せました。

色々な所がありすぎて悩んでいたので、良い所を

紹介していただき感謝ですsign03

昨年行った時にお店に行ってお願いしてあったので

時期になったら連絡が来て・・
2017

わ~いheart04

家用のB級品は1箱しか頼めないので(下の箱)、

贈答品のマンゴーも頼みました。

味を比べましたが、どちらも変わらない美味しさ、甘さでした。

皮に傷があるくらいで食べるときも気になりません。

実家の母にも持って行ったら、甘くて美味しいと喜んでいましたgood

よっしーがその場で2個食べてしまったので・・・

追加でまた買いましたcoldsweats02

いつ届くかなぁ・・・・





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料理教室「夏野菜」

すっかりアップするのを忘れていましたsweat01

先月のコープの料理教室は「夏野菜」でした。

お盆明けの週末には今月の料理教室がありますcoldsweats02

前回の料理を紹介します。

家でも作れそうですし、作ろうと思いますsign03

Photo
完成がこれです。

夏バテしない元気な野菜がたくさんですwink
Photo_2

とうもろこしご飯と夏野菜のカレー。

ルーがトロトロでないのでお弁当にも良いそうですgood

水分を減らせばドライカレーにもなりますね~up
Photo_3


きゅうり、しそ、セロリ、ツナの柚子胡椒サラダ。

これがさっぱりしていて美味しかったですheart04
Photo_4

ミニトマトのマリネ。

これを酢に漬けないではちみつをかけて食べると

シャーベットアイスのようでしたshine
Photo_5

とうもろこしのプリン。

・・・

これは甘い茶碗蒸し風でしたねcoldsweats01

もう少し近々に冷えていたら変わったのかなぁ。

次回の料理教室は何の食材かなぁ・・・

楽しみですnote






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