One day cafe' で集合

コミュ仲間のTちゃんがラパンのキッチンを借りて

 

またまた1日だけのパンとケーキが食べられるcafeオープン。

 

段々とケーキのグレードが上がって、どれが一番なんて

 

決められません💦

 

前回は8種のケーキから6種を頼んでシェアして食べました。

 

残りの2種が食べられなくて悔しくて、Tちゃんにお願いして

 

全種類盛りの贅沢プレートに(笑)

 

今回は9種類とピザパン2種。

 

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・ガトーショコラ

・チーズケーキ

・洋梨のタルト

 

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・シフォンケーキ

・りんごとさつまいものタルト

・クリームブリュレ

 

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・洋梨のコンポートゼリー

・ティラミス

・モンブラン

 

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・スパムのピザパン

 

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・SAVA缶とトマトのピザ

 

どれも美味しくて、食べるたびにニコニコ顔がほころびます💕

 

密を避けるために時間で入れ替わりでしたが、そのタイミングで

 

久しぶりのコミュ仲間と会うことが出来ました🎵

 

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リモートよりもリアルが良いねと話しました❗❗



美味しい時間の他にも楽しい時間で良かった✨

 

Tちゃん、準備から片付けまでお疲れ様でした。

 

美味しいケーキやピザを食べてパワー注入しました⤴⤴⤴





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えのきのガレット

テレビで伝説の志麻さんが作っていたのを見て

 

私も食べてみたくて作りました🎵

 

材料は、えのきとピザ用チーズのみ。

 

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えのきのガレット❗❗



食べる時に黒コショウをかけて食べます。

 

チーズの塩気が良いですね、これは酒のつまみだなぁ(笑)

 

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増える前に

先月の初めにまたコロナが増えだす前にと

 

早いYY会をしてきました。

 

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従兄弟が働くお店へ。

 

この日は私も飲めました~⤴⤴⤴




Jちゃんが体調悪くてお休みしたので、3人での忘年会。

 

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むね肉でもぱさぱさしてません🎵

 

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サービスのチーズの味噌漬け。

 

いつもありがとうございます✨

 

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ぷりぷりのハツ✨

 

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ペコロス焼き、甘くて美味しい~⤴⤴



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これもサービスの合鴨のロースト、超やわらか~💓

 

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更に店長さんからのサービス、フォアグラ✨✨



素敵すぎる✨✨



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珍しくちょうちんがあったので、別でお願いしました。

 

口に入れた途端、きんかんが弾けて口の中に広がります❗❗



ご飯は雑炊にしました。

 

最後にプリンが出てきてコース終了です。

 

途中、何枚か写真撮り忘れ💦

 

色々と3人で話が出来て、楽しみも増えました。

 

 

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リモート講座「里芋」

コミュ4回目のリモート講座は「里芋」でした。

 

メンバーでもあるN農園さんも参加して色々な

 

話しを聞くことも出来ました。

 

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Nさんで6代目だそうで、代々続く農家さんで、とても美味しくて

 

新鮮な野菜を安く売っています。

 

リモートの後に里芋と今の旬な野菜を注文しました💕

 

届くのが楽しみです🎵

 

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きゅうちゃん漬け風8回目?

きゅうちゃん漬け風をまたまた作りました。

 

今シーズンでは8回目?かな・・・

 

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皆さんに好評で嬉しいな💕

 

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ランチ講座「れんこん」

カルチャーでの教室が休校になり・・・

 

我が家にて先生に出張してもらっての講座。

 

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調理の前にレンコンの説明。

 

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完熟コリンキーも。

 

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完成~🎵

 

レンコン好きにはたまらないメニューです💕

 

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それぞれを、

 

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レンコンの肉詰め焼き、柚子胡椒風味。

 

味が付いているので、このまま食べても美味しい~💕

 

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レンコンご飯。

 

ベーコンとの相性が抜群✨

 

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ベジとろスープ。

 

レンコンをすりおろして、ほうれん草と溶き卵で。

 

あったまる~💕

 

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先生が作って来てくれた完熟コリンキーのチーズケーキ。

 

濃厚で台座がビスケットではなく、グラノーラだったのも新鮮で

 

美味しかったです✨

 

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ケーキの時に和紅茶を出したら、皆さんから評判が良かったです。

 

渋みもなくて美味しい和紅茶でした。

 

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食後にパチリ📷

 

来月はブロッコリーだそうです、楽しみ~💕

 

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小粒を頼んだのに・・・

小粒のじゃがいもがチラシに載っていたので注文しました。

 

届いたのは、思ったよりも小さくなくて💦

 

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結局は包丁で切ってから薄味の甘めの煮物に。

 

切らなかったのは何個もなくて残念💧

 

もっと小粒で煮たかったな・・・

 

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バターナッツかぼちゃをいただいたので、バター醤油焼きにして

 

食べました。

 

甘いかぼちゃにバター醤油が合います⤴⤴⤴





 

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ジンジャーシロップ

今年も掘りたて生姜でジンジャーシロップを

 

作ってみました。

 

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早速炭酸水で割ってジンジャーエールにしました。

 

甘さ控えめで身体がポカポカになります🎵

 

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シロップで煮詰めた生姜が勿体なかったので、佃煮にしました。

 

友達にも食べてもらったら大好評でした💕

 

捨てるなんて勿体ないもんね・・・

 

 

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在来大豆の枝豆入りウインナー

お友達が紹介していた津久井在来大豆の枝豆入りウインナー。

 

枝豆好きにはたまらない組み合わせ💕

 

早速ポチリました(笑)

 

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無添加で身体にも安心❗

 

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しょっぱくなくて食べ応えあって、噛み応えもあって美味しい~💕

 

 

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紅天使

センター行事の景品でもらったサツマイモ。

 

しかも紅天使💕

 

テレビで見て食べたいと思っていた品種です✨

 

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濡らしたペーパーを巻いてアルミホイルで包んでトースターで

 

じっくり焼きました。

 

トロトロ~💕

 

甘くてジューシーで美味しかったです✨

 

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