今これにハマッテます

最近、よっしーに買ってもらった

「タジン鍋」

ずっと前から欲しかったんだけど高くて

おまけにIH用はなかったので半ば諦めかけていたら、

あるじゃないですか

IH用が

しかもお安くなっているじゃあ～りませんかぁ

早速買ってもらい、温野菜を。

最近のお弁当にもよく入れてます

お水だけでも十分に野菜のうまみが出て味付けしなくても

とっても美味しいです

かぼちゃと鶏ひき肉煮の時もすんごく少ない醤油と

すんごく少ないみりんとお水を入れて蒸すだけで

かぼちゃがホクホクに

これで鍋物、焼き物、蒸し物、ご飯も炊けます

油を使わず（レシピによっては使用ですがごく少量）

とってもヘルシー

味付けもしなくても野菜の甘みで調味料要らずです

保温効果も大なので経済的

お皿に移さなくてもそのまま出せるし

しばらくはタジン鍋での料理が続きそうです