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2013年2月

次回も予約

今週は予定の休みも合わせて月曜から木曜まで

お休みになっちゃった

予定は火曜と木曜が休みだったけど、月曜は

喉が痛くて咳が出始めたので休みを貰いました。

火曜は乳がん検診で休みを貰っていたので・・

でも鼻も出始めたので健診の前に近医で

診て貰ったら熱もあって薬も貰ったけど

下がらず水曜も休みに。

今日は予定の休みでリフレでマッサージ。

明日から出勤です

内にあるコンビニで買った午後の紅茶。


今日で2月も終わり・・・

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簡単コールスロー

先日ミカリンが持ってきたコールスロー。

とっても美味しくてレシピを教えて貰ったら

簡単で

私も作ってみました。

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またまた菊地レモンを

のせてみたよ

キャベツと人参を

ジップロック袋に入れて

「すし酢」を入れて揉んで

15分したら出てきた水分を

捨ててコーン、塩コショウと

マヨネーズを入れて混ぜて

出来上がり~





簡単で美味しいし、キャベツの消費に良いねぇ

他にはごぼうの唐揚げも作りました。

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皮付きのまま

片栗粉を付けて

揚げ焼きして

サラダエレガンスを

振りかけて出来上がり













昨日は近くの内科で鼻かぜを診て貰いに行ったら

熱がありビックリ

看護師さんに「熱ありますね、37.7℃です」って

自分では全然気付かなかったな・・・

薬を貰って次はお豆腐屋さんに行ってお風呂に入れる

「にがり」を買いに。いつもありがとうってお豆腐を

貰っちゃいました

その後に予約してあった乳がん検診に

エコー検査とマンモグラフィを撮って診察室へ。

異常なしでした。

次回からは市の健診やよっしーの社会保険で

受けられる検診で大丈夫ですよ。異常があったら

また来て下さいって・・・・

来年からはどこのに行けばいいかなぁ。

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乳がん検診2013

今日は乳がん検診でへ。

先月わざわざ予約していたのに今日は予約が

一杯だから来月って言われて触診のみ

何のための予約なんだろか・・・

時間より少し前に行ってモンモグラフィとエコー。

それからまた結果聞くために診察室へ。

何時間かかるんだろ・・・

昨日はたっぷりのキャベツに焼肉とタレをのせて

菊地レモンと一緒にサッパリと。

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父が散歩の途中に寄って届けてくれたほうれん草を

使ってソテーに。

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お弁当用に少し分けておいたんだぁ

ではに行って来ます


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閉鎖?

土曜の夜はよっしーと久し振りにドライブ

横浜まで行って来ました。

ベイブリッジ・・・・

何年ぶりになるかなぁ

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時間も時間だったので

お店に行ったりはしないで

大黒PAにて休憩と食事
















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私は横浜名物の

「サンマーメン」

レストランの職員も

オススメだったので

野菜がたっぷりであんかけに

なってるから寒い日には

良いねぇ~








土日祭は21:30までって書いてあったのに

ドンドンお店のシャッターは閉まっちゃうし

パトカーからお巡りさんがスピーカーで何か

しゃべってる

警備員の人に聞いたら音響族が集まるので閉鎖して夜中に

また開けるんだとか・・・

なので10台近くパトロールカーやパトカーが赤色灯を

点灯させて早く出て行くようにって

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ちょっとビックリした

テレビではニュースなどで

見た事あったけど実際に

車がたくさんで追い出される

所は初

みんなどこに行っちゃった

のかな・・・








首都高も空いててスーーーイスーイでした

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ちょっと奮発して

昨日は久し振りのピア会議。

年末にケーキを食べながら・・・の予定でしたが

延期になり昨日となりました。

いつもはシャ〇レーゼでしたが、奮発して

ケーキ屋さんのショートケーキに

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13人分で13個の色んなケーキ

あみだくじで順番を決めて選んで食べながらの

会議でした

その後の予定はまた明日~

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スシロー

昨日は隣の市にあるショッピングモールに用事があり、

時間までそこでランチ

レストラン街が入れ替わりに新しいお店が出来ていた。

前に来た時にはなかった「スシロー」

いつも近所の「くら寿司」だったので懐かしくて

入ってみました。

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流れてるレーンが

早い気がしました

うどんもあってデザートは

ほぼ105円

今度は時間に余裕を

もって色々と食べてみたいな。









今日はこれからピア会議です。

久し振りになるので、ケーキを食べながらに

そんな時はいつもシャトレーゼなんだけど

今日はちょっぴり贅沢にベル・パ・エーゼの

ケーキにしまぁーーーす

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意気込んだけど

ずーーーーーーっと前から気になっていたお店。

通りから少し入った所にあってレストランのような・・・

入口はスロープが見えたから行ってみたくて

そしたら ぱど に載ってたぁ

ハニートーストのカフェでした

他にもパスタやカレー、キッシュなどもあったけど

とりあえずはお店オススメの分厚いトーストに

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私は生クリーム、

バニラアイス、バナナ、

ナッツトーストでチョコと

キャラメルのソース。

他にもあんこと抹茶、

ナッツ、生クリーム、アイスや

ベリーのトーストがありました。







出てきてビックリ

食べられるか心配でしたが食べ始めると・・・・

おっ食べられそうだ、なんて思ったのもつかの間。

結局食べきれずに残してしまいました

お店の人ゴメンナサイ

ハーフサイズがあれば良かったな。

それか1つは甘いトースト、1つは違うパスタなどのメニューに

して半分づつにすれば食べきれたかも

店内は白を基調としたお洒落な感じでエンヤもかかってたし

電気屋さんと一緒の面白い造りになってるカフェでした。

今度は作戦を練って行ってみようと思います

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決めたはずが・・

職場で職員の人が研修や他の仕事で課に

いない事がある日は休まないように言われて

いますので、なるべくその日を外して休みを

もらっています。

なのに前の週の時もありますが前々日や前日に

休みを変更出来ないか?と言われるときが多々・・・

こんな事が結構あるので前の月に どの日なら休んでも

いいのか、ダメな日は何日か?と伺ってから決めてるのに

また最近になって変更を言われる事が多くなりました

ヘルパーさんの予定も変更出来るか聞いてからでないと

返事出来ないし色々と困ります

課内でも人それぞれ言われる事が違うので

どうして良いのか

いつになったら落ち着くかなぁ。

今日のお弁当

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コーンと枝豆入り鶏ハンバーグ

うずら玉子とプチトマト

2色のパプリカとすなっぷえんどうのマヨ和え

しめじ、スティックブロッコリーの茎と
 魚肉ソーセージのソテー

ふりかけご飯

私とヘルパーさんにはご飯なしで職場に

置いてあるはるさめヌードル。

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大洗アウトレット

翌日は大洗アウトレットへ。

車椅子を1台だけ積んだので私は出先で

借りる事にしました。

アウトレットのような施設なら貸出し用の車椅子も

あるだろうしトイレの心配もないしねっ

茨城のお土産や海産物、とれたて野菜やお土産などの

売り場もありました。

Photo
















サザコーヒーでお茶タイム

はちみつバニラとティラミスラテ。

アウトレットにしては規模が小さめでこじんまりと

してるけど、車椅子用のトイレはた~くさんありました

レストランも良かったですよぉ

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せっかく茨城に来たのだから、と海鮮ものを。

私は「海鮮丼」にしました。

カニのお味噌汁付きで\1,480-

そしてちょうどその日までマグロとボタンエビが増量中でした。

あ~美味しかった

帰りも時間通りに2時間で到着

楽しかったです、また

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大洗にて

土曜はみんなで集合して北関東自動車道で大洗へ。

途中トイレ休憩を1度入れましたが、予定通りに

2時間で到着しました

アクアワールドに行き、ランチとイルカアシカショーを

見学したり水槽などを見てからホテルへ。

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大水槽にはお魚ウォッチングでダイバーがカメラを

持って色んな魚を写していました

ホテルに早めにチェックインして夕食までのんびり

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3年前に療育キャンプで

行った時にプレゼントした

貼り絵が飾られてあり、

みんなで嬉しいね、と。

右下の額です。










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部屋からは海が見えます。

風が強かったけど

晴れていたので水平線が

よく見えました













夕食は3つのコースから選べるのですが、普通は

みんな同じコースに統一して下さいと言われますが

ここは別でも大丈夫と言われ、みんな色んな料理が

食べたいと・・・

和食会席のあんこう鍋付が3人

和食会席のあんこう鍋が付かないで他におかず付が2人

お箸で食べられるフレンチ会席が2人

の合計7人。

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私はフレンチにしました。

菜の花や白海老の

天ぷらもサルサソースで

少し食べてみんなに回してぇ・・・













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これもフレンチのメニュー。

牛フィレの黒ごま衣。

前菜やスープ、色々と

出て来ましたが写真を

撮るの忘れてパクパク

パンも出たのに

フォアグラ丼も出てきて

ビックリ




料理の品数が多くてビックリで残しちゃった

夕食の後、部屋で少しお腹を落ち着かせてから

へ行きました。

入る予定ではなかったけど、みんなが入れてくれると

言うのでお願いして入れてもらいました

出てからも体がポカポカ~

その後は部屋で飲み会~

あははおほほと笑いありのおしゃべりであっという間に

日付が変わってて・・・

各自部屋に戻ってからもおしゃべりで時間は4時

慌てて寝ました

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もう次の計画

楽しかった大洗旅行

みんなににも入れてもらって身体は

ポカポカで気持ちよかったです

みんなと帰りの車の中で次はどこに行こうか、

いつにしようか・・など話をしました。

みんな楽しんで貰えて良かったです

こちらこそ、皆さんありがとう

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大洗を後に

大洗に泊まり、夜はみんなでワイワイ

もう今日は帰りです・・・

旅の報告は後日

楽しみながら安全運転で帰ります

また一緒に行こうねぇ~



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大洗へ

今日からよっしーは消防団の研修旅行。

私の子守をEちゃんがみてくれる事に。

そこから話が広がって・・・・

7人で大洗に泊まりに行く事になりました

3年前に筋ジスのキャンプで泊まりに行った

大洗パークホテルに泊まります

アクアワールドの入場券が無料で貰えるんだ

みんなでワイワイ

楽しんで来まぁす

昨日のお弁当

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卯の花ハンバーグ

蒲鉾の赤

肉じゃが

鶏カツ煮

里芋と安納芋の肉巻きコチュジャン味

ちくわの磯辺揚げ

プチトマト

ご飯 食べる時にふりかけ

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片栗粉

昨日は急遽ゆるベジ仲間のゆみちゃんが

遊びに来てくれました

菊地レモンを取りに

急だったので、あこさんは来れなくて残念でした

またランチで集まりましょ

お気に入りのブロガーさんのレシピにあった

「里芋のコチュジャンあえ」を作ってみたくて

昨日作りました。

里芋と安納芋と2色でって中は切らないと

見えないけどね

出来上がりはこんな感じです

Photo


















チンした里芋と安納芋を皮を剥いて一口大の大きさに丸め、

豚肉を巻いて片栗粉を振りフライパンで焼く。

コチュジャン・味噌・酒・砂糖・醤油・おろしにんにくでソースを

作りお肉に絡めて出来上がり

お肉を巻いてそのまま焼いちゃって

片栗粉をかけるの忘れちゃったので味は良かったけど

ちょっとお肉が硬くなっちゃった・・・

次は絶対に忘れないように作らなきゃ


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急遽

今日はゆるベジ仲間のゆみみちゃんが

遊びに来ま~す

菊地レモンを取りに

急遽決まったので仲間のあこさんは都合がつかず・・・

残念だなぁ

お仕事も決まったみたいなので、もう少し暖かくなったら

お祝いに集まろう

昨日はひじき煮にチンして潰したじゃが芋とマヨネーズを

混ぜてサラダにしました

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これ、いいと思ったけど

煮物の味付けが甘めなので

よっしーはイマイチだったみたい・・・

やっぱり甘めの煮物は

苦手なんだね












今日はレンジde生から肉じゃがを作ってみるよぉ

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今期最後の菊地レモン

次の収穫までしばらくお預けとなる

「菊地レモン」

台風ねいさんが送ってきてくれましたぁ

他にもばばのお手製菊地レモンドレッシングや

明日葉の色々まで

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今から次の

収穫レモンが

待ち遠しいな
















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このドレッシングにはレモンの皮も入ってて

よぉーーーーく見ると分かるんだ

れもんのサッパリ感と生姜のピリッと感が両方とも

味わえる美味しいドレッシングです

レモンで何を作ろうかなぁ・・・

ねいさん、どうもありがとうございました。

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しずおかコーラ

あっという間の3連休も終わってしまい・・・

今日からまた仕事です

前にお土産に頂いていた「しずおかコーラ」

緑茶+コーラ

飲んでみました。

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色はお茶で

味はコーラ

でもこれ、飲んだら

美味しい












埼玉もお茶が有名だから作ればいいのにね・・・

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なれるかな・・

海外に行くと殆どのレストランはビールが主流

他にもカクテルやワインもあるけど値段が

高くてね・・・

海外のビールは薄めだからって言われたけど

少し飲んでみたがダメだったなぁ

来年の海外ツアーまでに飲めるようになれるかな

先日お見舞いのお返しでカタログギフト。

うすはりのペアグラスにしてみました

Photo

















これ、超軽くてうっすーーーーーい

本当にガラスなのかぁ???って位。

この小さなグラスでビール飲んでみようかな。

来年なら先だからまだいいか

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レタス鍋

雪の日の次は(積もらなかったけど)暖かで

暖かな日の次は風がピューピューの寒い日で

寒い日がまだまだ続くのかな・・・

そんな日はサラダの予定を変更して鍋に

レタスもたぁ~っぷり食べられるからね

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レタスとフレッシュな

トマトを入れて最後に

溶き玉子。

味付けはブイヨンで。

最後にブラックペッパーを

たっぷりかけて食べたら

身体がポカポカ~







そろそろキャンプの内容を煮詰めないと

明日は旅行者のYくんと打ち合わせです




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高菜の代わりに

義弟から貰ったお土産の「野沢菜」

このまま漬物として食べるのも美味しいけど

他に考えてみた

高菜炒飯があるのだから野沢菜炒飯にしたら

どうかなぁ・・・

しかも明太子入りで高菜明太ならぬ野沢菜明太の

炒飯を作ってお弁当に

昨日のお弁当

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こんな感じに

出来上がり~

思いつきで作った

おかずもあります

でも美味しかった











青菜と2色ピーマンと竹輪のスイートチリソース炒め

まぐろカツ

プロセスチーズ入り玉子焼き

野沢菜とプチトマト

野沢菜明太子炒飯

今日から3連休~

久し振りの仕事始めの週でちょっと疲れたぁ

買い物にも行くけど基本のんびりしてようっと





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生から

先日ショッピングモールに行った時に気になっていた物。

この前よっしーを連れてまた行って来ました

これが気になるし欲しいな、と言ってみました

実演販売もしていて試食も

よっしーの許可が出たので・・・

1人前用もありましたが2人前用を買いました

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こんな感じで

生からカレーが

レンジで簡単に

作れちゃうんです

あとはレンジが調理して

くれるので楽々~










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出来上がり~

この他にもシチューや肉じゃがも作れるみたいだし

スープもリゾットとか色々とアレンジも出来そうだよぉ

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納豆から揚げ

料理のレシピ色々をネットで検索していた時に

見つけて気になっていた料理。

「納豆から揚げ」

作ってみましたよん

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コーンや細かく切った

ウインナーを混ぜても

美味しいって書いて

あったので、コーンを

入れてみました。

サックサクで超美味しい~








普通にタレやからしを入れて、片栗粉と混ぜて

フライパンで揚げ焼きしただけ・・・

納豆1P:片栗粉大さじ2 の割合で

たったのこれだけなのに

納豆嫌いの人でもいけそうです


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褒められたぁ

昨日は仕事が終わってから歯医者へ。

虫歯の治療ではなくてクリーニングと

フッソ塗布で予防に何度か通っています。

前々回と前回歯科助手さんに歯の磨き方を

丁寧に指導して貰いました。

早速家に帰ってから実践していました。

前回は良く磨けてるけど歯ならみの悪い所が

イマイチだったみたいで歯ブラシの持ち方も

教えて貰ってまたまた実践

そしたら先生にも歯科助手さんにも

プラークも付いてないしよく磨けてますねってぇ

やったね

もっと早く教えてもらえば良かったな・・・・

昨日のお弁当

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3人分なりぃ~

菊地レモンいなり

麻婆茄子

枝豆入り玉子焼き

アスパラ、玉ねぎ、ベーコンのソテー

鶏からあげのみぞれ和え

プチトマト

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菊地レモン4

これで最後の菊地レモン・・・

また収穫時期までのお預けですね

八丈島で何人かの人が作っていた

「菊地レモン稲荷」

私も作ってみましたよぉ~

Photo

















Photo_2

八丈のばばが作っていた

ように私もご飯はレモンの

絞り汁のみで

油揚げを甘めに煮付けて。

色合いに人参も一緒に

炊きました。

皮をみじん切りにして

ご飯に混ぜました。






サッパリしているけどレモンの風味と稲荷の甘さで

美味しい~っ

たくさん流通されるといいのになぁ・・・

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反動

日曜は結婚記念によっしーがアクセサリーを

買ってくれましたぁ

毎年、買ってもらい感謝です

今年はブレスレットにしました。

もうこの店員さんとはかれこれ11年以上になります。

この店員さんがお店を異動するとそこに追っかけで

買いに行ってます

その後はまたまたアリオ鷲宮に行きました

いつも来てくれるヘルパーさんとも偶然会ってビックリ

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レストラン街で夕食

このカゴで\980-なんですよぉ~

他のレストランでもカゴの料理がありました。

よっしーは鷲宮はカゴが有名なのかな、なんて

デザート、天ぷら、にぎり寿司2貫とカリフォルニアロール2巻き、

豆腐と大根のサラダ、味噌大根、お蕎麦、茶碗蒸し。

お蕎麦はうどん(温・冷)にも変えられます。

もちろんお蕎麦も(温・冷)も選べます。

ボリュームがあってとってもお得です

よっしーに手伝ってもらいました・・・

2人して1月の食あたりで食べられなかった反動でしょうか

美味しく食べられることの幸せを実感しました

今日からまた仕事です、頑張ろうっと

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スープが美味しい

土曜の夜は近くの行きつけの焼肉屋さんへ。

よっしーが鍋が食べたいって。

野菜もたっぷり食べられるしねぇ

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キャベツ、にら、

もやしがたっぷり

ニンニクも入ってます。

プリプリのコプチャンだぁ

このスープが美味しくて・・・

いつもは〆にご飯と玉子で

雑炊にするのですが、今回は

麺にしました。



この温麺の時と同じ麺が合う合う~

からだもポカポカになって帰って来ました

このスープ、真似できないかなぁ・・・・


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スカイツリー

先日、よっしーの消防団研修の下見を兼ねて

東京スカイツリーに行って来ました。

普通車よりも大きな車で行くので止められる

パーキングを探して周りをグルグルと何週も

料金も色々とあって、その差\1,000以上

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soiamachiに到着

まだまだ人がたくさんで

これから夜景見学ツアーの

バスなども続々・・・












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ほぼ真下からでは

上まで見えません

みんな上ばかり見てるから

車椅子にぶつかるぶつかる

当日券をもらいに受付まで

向かいました。

突然、声をかけられて見ると

前の職場の看護師さんでした。



家族で来ていて、これから帰る所だそうで。

こんな人ごみの中でビックリ

当日券は20時~のを貰いました。

それまで夕食を食べてソラマチをウロウロ・・・

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蕪と鶏そぼろあんのリゾットを食べました。

おなかに優しい味でしたぁ

時間になったので集合場所へ。

私が乗ったエレベーターはこれでした。

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「春」

さくらがきれい

あっという間に

展望台まで到達。

更に上の展望回廊まで

上がりました。

時間も遅かったので

空いてきてガラス越しに夜景を見ることが出来ました




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携帯なので

夜景の素晴らしさが

イマイチですけど

実際はもっと綺麗です

地上450mのにも

入りました






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ガラスの床がありました。

車がちっちゃく見えましたよ。

昼間の方が恐怖感はありそう・・
















帰りは一気に下まで下りずに一旦第一展望台まで下りて

そこから下ります。

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上に上がる時は

感じなかった耳が

下りる時は何度も

耳が痛くなったなぁ

スピードがありすぎて

耳抜きするのが

追いつかない位







帰りの首都高はスイスイ~

今度は明るい時にもう一度来てみたいな

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ドッグパン

日曜、パン教室に行って来ました。

この日はドッグパンを作りました

筋ジス仲間のNちゃんも初参加

混ぜ混ぜ捏ね捏ね・・・・

楽しかったです

発酵を待つ間にランチ

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野菜サラダと伊勢えびのテリーヌ


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根菜のポタージュと牛もも肉と揚げ野菜


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ルバーブのティラミス

この他にパンとドリンク。















成形して焼き上がりを待ちます

焼き上がり~

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1人4本も持ち帰り

出来るなんて

冷ましてから切れ目を

入れて具材を挟みます。















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時間がかなりオーバーしちゃったので急いで

袋に詰めて持ち帰り。

撮ろうとしたけど、先生が詰めてくれたので

袋の上から撮りました

楽しみにしていたのに、持ち帰った途端よっしーに

食べられちゃったんです

1口だけは食べましたが

今度は家でも作ってみようかな・・・・・


今日から2月です

長い休みも終わり仕事に行って来ます

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