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2014年12月

まだまだ若い

年末に婆ちゃんが買い物に行きたいと言うので

よっしーと母と私の4人でスーパーに。

混んでいると危ないと思って心配しましたが、ちょうど

お昼に行ったので思ったよりは空いていて大丈夫でした

買い物かご2つ山盛り買って11000円

母でさえ8000円なのに・・・

ここのスーパーで1万円超すなんてビックリです

それでもまだ後日買うものもあるので。

大晦日の今日、よっしーが頼まれた物を買って

届ける予定です。

昨日も追加のがありました

買い物かごの品物を袋に入れ替えると4袋に・・・

一旦それぞれ家に帰り、夕方は弟と父も加わって

みんなで夕食を食べに行きました。

よっしーがハンバーグが食べたいと言うので、

婆ちゃんに聞いたら「何でもいいよ、連れてってくれるなら」と。

141227_181301



















大根おろしとしその和風ハンバーグを食べています。

全部は食べきれないので弟に。

その後コーヒーまで

背の高いカップで砂糖を入れてもかき混ぜられず

届かない・・と

可愛い~

141227_190001 みんなで食べると

美味しい、と。

喜んでいました。

来年の2月には

94歳になります・・・

まだまだ若い

婆ちゃんです

今日は大晦日。

頼まれた品物を

買って届けます。

夜は私の実家に

行って年越しそばを

食べます。

今年一年ありがとうございました。

骨折などありましたが・・・まあまあな年になりました。

皆様、良い年をお迎えください。






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紅まどんな

先日、ばあちゃんが正月の買い物に行きたい、と。

なのでよっしーと母と一緒に連れて行って来ました

普段の買い物はヘルパーさんにお願いしたり、母や

叔母にお願いしたりですが、自分の目で見て買いたい

みたいなので・・・

安いスーパーでいつも混んでいるので、婆ちゃん危ない

のでは、と心配でしたが思ったよりも混んでいなくて

無事に買い物カゴ2つ分、詰めて袋4つ分

そのお店で、先日のゆず料理教室の時に先生が持参し

食べさせてくれた「紅まどんな」が売っていました

教えて貰って家で検索した時は量も多いし高いし・・・と

諦めましたが、2個パック入りが売っていたので即購入

141227_145601



















「木になるゼリー」と言われている位に果肉がプルプルで

甘くて美味しいんです

皮がとっても薄いのでオレンジのようにカットして食べさせて

くれたので(料理の先生)、というか普通にみかんのようには

薄すぎて剥けません、とも言っていました。

ちょっとの贅沢

あ~幸せな時間でした






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忘年会

金曜の夜に友達と「巻き寿司パーティー」を

我が家でしました。

9人の予定でしたが、急きょインフル?風邪を

ひいてしまったようで欠席になり8人。

141226_190101 手際よくパパッと

巻いてるSちゃん。

バイトで作ってるとは

言っても・・・

もの凄い早さ

ご飯を炊いて、玉子焼きを

準備しておいただけ。

他の具はSちゃんの見立てで

買って来て貰って、みんなで

割り勘。









141226_190301


















持ち寄りにしたので、集まる度にテーブルに

おかずが並びます

141226_191102 テレビで放映された

「角上魚類」の刺身。

ネタは大きいし新鮮だし

安いし最高~

Sちゃんのバイト先とは

全然違うんだって

これでたったの

1850円

これを3パック・・・

そのまま食べたり、残りは

Sちゃんが巻き寿司にしてくれて

各自2本お持ち帰り

翌日のお昼に頂きました

美味しかったぁ


141226_191401


















いも煮も登場~

鍋ごと持参してもらって、少しの残りは我が家の

小鍋にうつして私たちの胃の中へ

その後はデザートを食べて・・・

楽しい時間でした。

また来年も集まろうね






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わぁーい!

ラルちゃんから・・・・・

素敵なプレゼントが届きましたぁ

お願いした「ひらく」文集、で良いのかな。

ラルちゃんが仲間と共に築きあげた宝物を

私にも頂けるなんて嬉しい限り。

それだけでも十分なのに、他にも色々と・・

141227_201201



















わぁーい名物のお煎餅も入ってました~

そしてお正月に、と手作りのお飾りも

141227_201301



















こ・・・・

これ手作り、手書きなんて

売れますよね

早速飾ったら、友達やヘルパーさんが

「どうしたのぉ~、凄く素敵ですね」と

お友達が描いて送ってくれた事を伝えると

ビックリしていましたよ

ラルちゃん、どうもありがとうございました






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間に合った・・

今年もバタバタと年賀状の作成

いざ印刷

という時にインク残量が少なくなってます、のサイン

とありあえずインクが無くなるまでヒヤヒヤながら印刷開始

141224_183601




















完成しました~

一番上にある1枚しか残らなかったです・・

もし出していない人から来ちゃったら買いに行かなきゃ

奥に見えるハガキは喪中のはがき。

毎年8~10枚は届く。

その分、新たな命の誕生のお知らせもある。

まさしく輪廻ですね。

今年も無事に25日に投函出来ました







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今日は我が家で

24日と25日は職場のヘルパーさんが体調不良で

お休みしたので、私も仕事が休みになりました。

仕事終わりに行く予定だった皮膚科にもお昼前に

行く事が出来て(婆ちゃんも一緒に診察に)。

婆ちゃんが行きたがっていた買い物にもランチを

食べてからのんびりと買う事が出来ました

先月オープンした近くのモールに。

婆ちゃん、大喜びであれもこれも見たくて結構

時間がかかってしまいましたが

ヘルパーさんの次の訪問もあるので、大急ぎで

切り上げて婆ちゃんを送りました。

まだまだ元気な婆ちゃん・・・

また今度ゆっくり買い物したいって

そして今日はどうかな、ヘルパーさん来れるかな・・・

今夜は我が家で筋ジス関係の仲間と「太巻き寿司」会。

Sちゃんが魚屋さんに勤めていて(本業はバスガイド)

巻物とか作っているそうで、今度は我が家でって予定を

していたのが現実に

我が家で9人集まる予定ですが、体調悪い人もいるので

減っちゃうかな・・・




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今シーズン初の

寒い日が続いていますね・・・

冬に生まれたのに寒いのは苦手です

寒い日は鍋が定番ですが、今シーズン初の

「モツ煮」をコトコト・・・・

作りましたよ

いつもモツを1.5kg使いますが今回は2kgで

寸胴鍋にモツと大根、人参、ごぼう、こんにゃく、

そして刻み生姜も入れました。

近所の友達に配ったり、ダイビング繋がりの仲間にも

チルドで送ったりしました。

141220_112001 野菜もたっぷりの

モツ煮が完成しました

よっしーは食べないって

言っていたのに・・・

うどん丼に2杯お替わりして

予想外だったなぁ

みんなに配ってしまったし

私の分はというと・・・

2回分しか食べられなかった

また来年になったら

作ろうっと







今年のクリスマスは・・・・

ケーキなし料理なしのチキンのみで、おつまみとして

スパークリングワインで軽く乾杯して終り

今日はケーキでも買って乾杯しようかな。





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まちカフェでイベント

先日、野菜ソムリエのFさんが作る「蕎麦ランチ」に

行った事は書きましたが、そのFさんがまちカフェで

イベントを開催すると聞いたので参加してきました。

蕎麦打ち体験で、野菜のおかずとお土産付で1000円。

焼肉会のメンバー3人、よっしーと私の5人で参加

早めに着いて、昨日確認した丸広でトイレを借りて

体験開始。

最初にFさんが実践し、その後みんな各自で。

141221_114701



















これは私が最初に作った蕎麦。

2回目はタッパーに入れて持ち帰り。

141221_124301




















蒸し野菜と伊達巻、2種のハクサイ漬け、大根漬け。

どれも美味しかったです。伊達巻はレシピも付いてました。

141221_124302 自分で打った蕎麦は

格別に美味しい~

一人づつ、自分で打った

蕎麦を茹でて出来たてを

直ぐに食べました。

よっしーが先に食べて

食べ終わったら私の蕎麦を

茹でてくれて食べました。

なのでみんな時間差で食べ

ました。

よっしーも一口食べた途端

「ん~、うまっ」と

蕎麦打ちって大変かと思っていましたが、Fさんが簡単に手軽に

作れて美味しい方法を教えてくれたので、自分でも作れそうです


その後は、よしみの道の駅で東松山名物のやきとんやパンを買い

我が家の近くに出来たショッピングモールで散策&買い物。

みんな、喜んでくれて良かったです。

また遊びに連れて行ってね、今度は温泉に行って泊りも、って

楽しい1日でした。




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確認に

土曜日の午後からは日曜日のイベントの

下見というか確認によっしーと行って来ました。

前回、行った事のある場所なので今回は

車いす用のトイレの確認

お店の駐車場も無料だったしトイレもでした

これで翌日のイベントも安心

翌日は予報なので良かった。

前に東松山に来ていた時と変わってしまってて

同じ道でも違うように見えて・・・

10年1昔どころか5年で変わりますね





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ネギパーティーの翌日

下仁田ネギでパーティーした翌日は・・・

Kさんが仕事なので、早目に家を出るので

そのまま勝手に出ます、との事でした。

翌日の朝食用に作っておいた「お稲荷さん」を

食べる分だけラップで包んで持って帰って

もらいました。

昨夜はネギ料理の他にもつまみとして

生カキや刺身もありました。

いつのも魚屋さんの「生カキ」

141219_210201

















仕事にも無事、間に合ったようでした

こちらは昼頃から雨になり、寒かったです

帰った後は、よっしーと翌日に出かけるところの

下見に行って、帰りにピオニウォークへ。

141220_160401


















上州名物の鳥めしのお店「登利平」へ。

私はつけそばとミニ鳥めしのセットを食べました。

帰りはのせいか、駐車場から出るのに渋滞で

よっしー、夕方から地区の役員さんたちの忘年会

なのに間に合わず10分遅刻

本当は私が送ってあげれば良かったんだけど

送った後にヘルパーさん訪問予定を入れてなかったので

よっしーは歩いて向かいました。

いつも迎えに来てくれるのに、ごめんね

日曜のお出かけはまた後日





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下仁田ネギ

ダイバーの仲間から下仁田ネギが大量に

我が家に送られてきました。

是非ともネギでパーティーしましょうと。

急でしたが、ちょうどその日は空いていたので

金曜の夜に集まりました。

141219_142501 1箱も~

太くて立派な

ネギが18本

火を入れると

甘くなるので

3品を作りました。



















141219_210501 ネギの味噌マヨ焼き。

一度トースターで

ネギを焼いてから

味噌とマヨネーズを

混ぜて、お酒でのばし

ネギの上にかけて

再度トースターで

焼きました。
















141219_211201 ねぎ間鍋。

たっぷりのネギと

下に隠れていますが

これまた

たっぷりのマグロ、

たっぷりの生姜を

入れました。

あったまる~

そしてもう1品は

簡単でよっしーが

一番好きな料理、

ネギと豚肉の醤油炒め。

でも写真を撮る前に食べ終わっちゃいました



やはり下仁田ネギは火を通すと甘くなるので

いつも作る味にはなりませんでした

よっしーも「ん?、いつもと違うね。甘くなるから

味が変わっちゃうのかな」と。

たくさんあった下仁田ネギですが、お手伝いしてくれた

ミカリンヘルパーにも2本あげました。

それで全て使い切りました

来年の海外ダイビングツアーの話などを飲みながら

話したり、ネットでリゾートや部屋、海の中などを検索

したり、と。

翌日は仕事で早いとの事なので、珍しく早めの1時に就寝







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野菜教室・サトイモ

先日、サトイモの野菜教室に参加してきました。

平日の夜からだったのと、翌日も仕事なので

どうしようかと迷いましたが・・・

渋谷で19:00~21:00までなので、家に帰ると

23時近くになってしまいます

でもとても楽しい講師のお話に引き込まれて

あっという間の時間でした。

そしてサトイモの種類で色や味、粘りも違うのが

食べ比べで分かりました

141218_202201


















この日は6品の食べ比べ。

こうしてみると、違いが分かりますね

そして試食。

141218_203701 クリスマスが近いので

可愛いクリスマスの

飾りでした

2品ありました。

サトイモの黒ごまバター。

サトイモのイタリアン煮。

鶏肉とトマトソースにも

サトイモが合って美味しかった。

黒ごまバターは甘さはありません

でしたが、甘さを入れたら

スイーツになりますね。





とても為になる時間でした。

帰りは駅までよっしーが迎えに来てくれたので

暗い夜道を帰ることなく済みました






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ゆず料理教室

先日、コープのゆず料理教室に参加してきました。

「ゆず」の料理がたくさんあるとは・・・

そして美味しさに驚かされました

作ったメニューは

ゆず鍋~〆にもゆずをきかせて~

ゆずと冬野菜の温サラダ

柑橘のふんわりチーズケーキ

ゆずと大根の即席漬け

141216_125401


















チーズケーキは当日は焼きたてのふんわりと

先生が前日に焼いてきてくれたしっとりの2種を

食べ比べしました

そして先生が作って持って来てくれた「ゆず大根」も。

鍋の最後に〆として、うどんも食べました

教室内はゆずの香りに包まれての調理でした。

先生の軽やかなトークも楽しくて、生徒も何度か

一緒になっている人達だったので、和気藹々として

とても良い教室でした

この先生の教室には昨年の12月からの参加なので、

7回目となりました。

コープのカルチャーが内容変更になるようで、二ヵ月おきの

開催でしたが来年は4月からのスタートとなるそうです。

しばらくは教室はありませんが、同じ野菜ソムリエのコミュで

イベントなどに参加すれば先生にも会えます

あっという間の料理教室1年間でした。

ゆず料理、家でも作ってみようと思います

お菓子を作らない私でも、作ってみようと思える

簡単で美味しいチーズケーキでした。

近いうちにトライしてみます





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ランチパスポートで4

もう一ヶ月経つかな・・・

右足のふくらはぎが痛くて

最初は筋肉痛?冷え?と思っていたが良くならず。

何年かに一度、病気が進行するときに痛みがあるが

それなのかな、とも思ったけど・・・

そんな時は痛み止めを何度か飲めば痛みは

治まっていたのに今回は飲んでいる間は薬が

効いて痛みもないが、切れるとまた痛くなる

141215_202501 ここ何日か

青汁飲んで

チャージして

元気になるように

してるんだけどな。

誰かといる時や何か

している時は紛れる

けど・・・

早く痛みが取れると

いいなぁ

今日は父親を

定期健診で連れて

行って来ます。




今日もランパス使うぞぉ~




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臨時総会

先週の日曜は筋ジスの県支部の臨時総会でした。

総会の前に理事会もあるとの事で、朝から

夕方までと長い1日になりました

理事会がなければ、役員みんなでお昼を食べようと

言っていたのですが、急きょ会議が入ってしまい・・

なので理事会のメンバーと一緒にお昼。

141214


















1412141 ふんわり玉子焼き

クルクルちくわの
 海苔チーズ巻き

ブロッコリー

ミニトマト






















1412142 エビマヨボール

ひき肉の油揚げ巻き

ブロッコリー

ミニトマト

ご飯や漬物はYこさん宅から

持って来てもらいました。

これを役員の仲間と

食べました。

一緒に食べる予定だった

ぴぃさんとご飯を持ってきて

くれたYこさんにはこのおかずを

夕食用に家族分ジップロックに入れて

お裾分けしました。



Yこさん宅からはおにぎりとお漬物を頂いたので

夕食は楽しちゃいました

美味しかったとをいただきました

総会も無事に終わり、夕方家に帰りました・・・





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ランチパスポートで3

先週の半日の日にまた行って来ました

今度は隣の市民ホール。

前回も市民ホールでしたね、隣の隣の市

が心配だったので、屋根のある駐車場をと考え

決めました。ここは駐車場が地下なので・・・

141211_130201




















サラダとカレー。コーヒーか紅茶付。

864円が540円

スパイシーで美味しかったです。

駐車場も1時間は無料なので、食べるだけなら

十分でした。

昨日も夕方のヘルパーさんが「私も買いに行こう」と

言いながら帰りました






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ランチパスポートで2

金曜に休みをもらって婦人科受診に

いつもの健診と子宮頚がん、体がん、超音波と

フルコース

そして先生がまた貧血の検査を・・・と。

血液検査もしました

痛かったぁ

来月がんの検査結果と一緒にまた聞きに行く予定です。

の後はまたまたランパスを使ってランチへ

Photo

























北本市文化センター内にあるのんのスタジアムカフェ。

オシャレな雰囲気のお店です

ここのパスポートは「ガパオ」

141212_121101


















コーヒーか紅茶も付いて880円が500円~

ここは消費税を取られませんでした

ピリ辛で目玉焼きもトロトロだしナンプラーも

久し振り~

やはり前回のランパスよりも地元の方が

使用回数が増えるし道も分かるから良いねっ





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金曜の夜は

今年のよっしーファミリーでのクリスマス会(食事会)は

外でとなりました

中華が良いとの事で、実家近くの中華料理屋さんで。

7名での食事

義父さんが嬉しそうに飲みながら話をしていて。

義母さんもそれを隣で楽しそうに見ていて・・・

なんだか微笑ましいですね~

私も嬉しくなりました。

141212_195101 よっしーが

食べたいと

言っていた

角煮~

トロトロでした

他にも色々と

注文して、取り分けて

食べました














甥っ子がハンバーグが食べたいと言っていたので

作って持って行きました。

141212_162501



















豆腐入りカサ増し しそハンバーグ。

ひき肉に細かく切ったエノキと豆腐を入れて

塩コショウ、片栗粉を入れて捏ねてシソを

付けて焼きました

きっと甥っ子は普通のハンバーグが食べたかった

かもしれませんが

今度はちゃんと聞いてから好きな味付けで作ってあげよう

今日は筋ジスの臨時総会です・・・

朝からなので1日がかりだな






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きぬかつぎ

コミュ仲間の農園で作って売っていた「きぬかつぎ」。

八つ頭の赤ちゃん。

まちカフェに行った時に買ってきました。

泥を落とし洗いして、レンジで温め・・・・

本当は塩辛をつけて食べたいところですが、

なかったので塩やマヨで食べました

141211_213701 大きく見えるけど

ピンポン玉位です。

可愛い

包丁で切れ目を入れて

つるっと剥けるのも

いいですね・・・

来週は野菜教室で

サトイモの話を聞いて

きます。

どんなレシピがもらえる

かな~









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豆腐ランチ

もう先月の事になってしまいますが

11月の終わりに出かけた時のランチ

豆腐料理のお店に入りました。

以前ランチで行った時のアルバイト店員さんの

態度が悪くてどうしようかと迷いましたが・・・

豆腐料理が食べたくて入店

あの時の嫌なアルバイト店員さんはいませんでした。

やはりね・・・

あんな態度で接客では、せっかくのお客さんが逃げちゃうよ

141128_125301


















豆腐と京のおばんざいランチ。

野菜がたくさんで優しい味付けで美味しかったです






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走るYくん

先日、ゆるベジ仲間のYちゃんとランチ

Yくんとも久し振りだなぁ・・・

最初は少し様子見でママにべったりでしたが

慣れてきたのと私を思い出してくれたのかな。

ニコニコと笑顔

可愛い~

歩くようになって、体もスッキリして。

赤ちゃんから男の子になってる~

141209_124501 キャラクルカートにも

乗って、あっち~とか

こっち~と指差したり。

自分でフライドポテトを

食べたり・・・

歩くというよりも

「走る」Yくん

これじゃママは大変だね













その後、少しお昼寝をして私たちはタイム

買い物をしてからゲームコーナーに行って

乗り物に乗ってハンドル回したりボタンを押したり。

でもお金を入れると大きな音が鳴るので泣いちゃうから

お金は入れずに座るだけ

なんてお利口さん、お金がかからなくて遊べるなんて

141209_132501 アンパンマンの

乗り物に乗って

ルンルンのYくん

ママや私たちの言ってる

事をちゃんと理解して

イヤイヤやわざと答えて

苦笑いしたり・・・

今度会う時はもっと

おしゃべり出来てるね。

次回は来年かな、楽しみです

帰りに美味しいパンも頂いてしまい・・

ありがとう

また来年も宜しくね~







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権利

本当にこの世の中は良くなるのだろうか・・・

誰が住みよい日本を作り出してくれる代表なのか・・・

福祉政策について答弁している政党は皆無・・・

高齢者や少子化問題は掲げているけれど・・・

障がい者の生活については・・・

どこに入れても変わらない?

せっかく国民の税金を632億円もつかって

選挙をするのだから、自分の権利をちゃんと

使って選挙に行こうと思います。

どうせ・・・じゃなくてちっぽけな自分の1票かも

しれないけど投票しなければ何も変わらない。

141208_233001 投票権が

あるのに

行かない人は

もったいないよ

私は期日前投票に

行ってきます。

どんな将来が

待っているのか・・・














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早速ランパスで1

日曜日に美容院に行ってまたまたカット

中を更に短く5mm位に切ってもらいました。

暫くはツーブロックが続きそうです・・・

141207_165201 皮膚科の先生からも

毛染めのOKはまだ

出ないし

サッパリしたけど

スースー感はまた復活

仕方ないね・・

カットの後は早速

ランパスを使って

ランチに行きました。

やはり本の効果なのか

混んでいて4組待ち。







しばらくして呼ばれて席に着いてパスポートを提示。

141207_140601


















ビーフシチューハンバーグ

他にサラダが出て、は食べ放題でした。

ドリンクバーは別との事でしたので注文せず。

土日は90分しかいれないそうなので・・

ビーフシチューの中にハンバーグまで

野菜もたくさん入っていましたよ

このお店はこのメニュー1220円がランパスで

540円~

ボリューム良し、味良しでした

1つのお店を3回まで使えるので、また来ようっと






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新ランチパスポート

12月5日から新たに発売されました

それも地元版だから近くて知ってるお店も

たくさん載ってる~

これを使ってまた3ヶ月間、来年の3月5日まで

ランパスで食べようっと

141205_193101 今回のは

地元なので母と

母のお茶飲み友達にも

買って渡しました

620円~1500円の

ランチが540円で

食べられるなんて

どこのお店から

食べに行こうかな・・・

そして何回使える

だろうか。









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まちカフェでランチ

金曜日に野菜ソムリエであるFさんのお店に

行ってきました。

このお店は曜日によってシェフが変わりランチを

提供しています。

Fさんは金曜を担当していて、手打ちそばと野菜のおかず。

トイレ以外はバリアフリーなので

ヘルパーさんと、母とははの友達を連れて行きました。

メニュー
141205_114801
















おかず3種
141205_114901
















お蕎麦と野菜の天ぷら
141205_120401
















以上までが800円。

コーヒーを付けると1000円。

141205_123301

















デザートを付けると1200円。



Fさんの打ったお蕎麦、美味しかったぁ

前菜おかずも優しい味、野菜の天ぷらは甘くて

カリッと揚がっていて塩で食べました。

お友達が作ったロールケーキは甘過ぎなくて

フワフワのスポンジ

母は温かいお蕎麦で食べました。一口食べて

美味しいと言っていました。

母の友達もまた連れて来てね、と。


古い空き家?を曜日毎に貸してランチを提供

素敵な案ですね・・・

こういったお店が増えるといいな。

帰りに店内にあった野菜、これも野菜ソムリエ仲間の

かんちゃんファームの無農薬野菜、安納芋、黄色人参、

サトイモを買って帰ってきました。

また、近いうちに伺いたいと思うお店でした





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ムラサキハクサイ

先日、ハクサイの野菜教室でいただいた

「ムラサキハクサイ」

これは生で食べるのが良いと聞いたので

またグルグル漬物器で作りました

141128_203201 茹でると色が

青く変な色に

なると聞いて

いたのですが、

漬物でも色が

落ちました

上がってきた

水が青くなって

ビックリでした













141128_204001 このムラサキハクサイは

葉の内側が紫色をして

外側はほんのりで

ちゃんと見ないと紫なのか

分からない感じですね・・

葉は青く色落ちしてしまった

のもあるのですが、芯の

所は白と紫と綺麗に

なっていますね。

味はいつもの白菜漬けと

変わらずでした

これをポタージュには

無理だなぁ





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空振り~

先日、Dr.Nの診察日に(私は後日)他の予定で

行けないのでDr.Nにお弁当を届ける事になり

病院に行きました。

私が病院の玄関に着いたらしてDr.Nが取りに来る

予定で電話をかけたら「今日は病院じゃないよ」って~

12月は忙しくて変更になったようでした・・・

なので先生用に別に詰めたお弁当は翌日の私の昼に

141202


















この他にたらこ昆布おにぎりをつけて。

私たちはセンターで食べる用に別の容器に詰めた

おかずを食べました。

友達にもおかずを別のジップロックに入れてお裾分け。

141202_2


















生姜入りきんぴらごぼう

エビマヨ、枝豆ちらし

玉子焼き

鶏肉のピリ辛味噌焼き
 (豆板醤ではなくコチュジャンとキムチを混ぜました)

ミニトマト

ご飯、たらこ昆布のせ

家に帰ってメールを確認したら、やはりその日で合っていました

残念・・・

また次回に





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ハクサイのポタージュ 2

先日はオレンジハクサイで作りましたが、今回は

普通のハクサイで作りました。

前回は玉ねぎは炒めずにレンジでチン、ハクサイもチン、

大根おろしは汁ごと、豆乳ではなく牛乳で、と雑だったので

今回はちゃんとレシピ通りに作りました

玉ねぎも炒め、ハクサイも茹でて、大根おろしは汁を

搾り、牛乳ではなく調整豆乳で・・・

そしたら、どうでしょう

前回よりも美味しいーーーーーーーっ

オレンジハクサイの時はハクサイの甘さと

大根や玉ねぎのほろ苦さが感じられましたが、

今回は苦さは感じられずとても美味しく甘さが

強くて温まるポタージュスープに

141203_180601 たくさん作って

お裾分けを。

我が家の分も

2日分あります

これでハクサイも

大根も丸ごと買って

あっという間に

使い切ります

今回の冬は

あと何回作るかな・・

これ、本当に

オススメです






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痛い・・

先日の打ち上げの帰りの話。

車いす用のトイレで転倒してしまい・・・

よっしーがいたんだけど間に合わず

その時は大丈夫だったのですが、翌日から

左の肩甲骨周辺と左前胸部が痛くて

経験上、骨は折れていないと思うのですが

深呼吸、歩く時、左腕を動かす時に痛い

湿布を貼って様子をみます・・・

怪我をしないようにって思っていたのになぁ


先日の大きな生姜の半量を2倍酢で漬けておいたのが

そろそろ良い感じに漬かってきました

141126_194601 何日か前は

まだ中が辛かった

ので・・・

色も良い感じに

なってるね。

楽しみだな・・・

今夜、食べてみようかな

















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打ち上げ

2週間前に開催された農業祭の打ち上げが

先週末にありました。

今回はヘルパーさんが来れず、よっしーの

送迎付き

色々と料理が出てきましたが、写メも撮らずに

食べて話して・・・・

ほぼ〆のメニューの茶漬けだけ

141130_200301



















お腹がいっぱいで、美味しかったけど残してしまいました

仲間との話も楽しくて、普段話せなかった人とも話せたり

日常のことなど聞けたので、参加して良かったです

でも・・・・

その後にアクシデント発生

後日報告します





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お台場 2

・・・つづき

翌日はのんびりと起きて朝食をコンビニに

買いに行って部屋で食べました。

チェックアウトが12時で友達の福祉タクシーの

迎えが13時なので、それまで友達が乗った事が

ないというので「ゆりかもめ」に乗りました

1周出来たら良かったんだけど、時間もあるので

新橋まで行ってから一旦下車して、また折り返して

台場に戻りました。

間もなく迎えのタクシーが来ていたのでバイバイ

その後、EちゃんとMさん夫婦と私たちでランチを

食べにアクアシティへ。

海鮮のお店に入って食べました。

141124_133601


















私は海鮮4種丼とカキのクリームコロッケのランチセット。

141124_133701


















サンマ、いくら、真鯛、マグロの4種丼

新鮮な魚でサンマも美味しかったです

いつもEちゃんにはお世話になって感謝

しかも今回は旦那さんにまでお世話になってしまい

これからもEちゃん、宜しくお願いします。

141123_215901 ホテルには

クリスマスツリー

3連休と日取りが良いのと

重なって結婚式が

何十組も入っていました。

今日から12月・・・

一年が早いですね。

あっという間の1年でした。

来年は色んな意味で

一歩を踏み出したいと

思います







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