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母からの天ぷら

先日メールで母から天ぷらを揚げたので食べる?と。

勿論いただきますっcoldsweats01

よっしーが出張でいない間の差し入れが有難かったなぁ・・・

1人だと夕食は簡単に済ませちゃおうと思っていたら

差し入れが届くと更に有難みが湧きますねup

0918
野菜がたくさんの天ぷら。

・玉ねぎ、人参、ピーマンのかき揚げ

・なす

・ゴーヤ2種

・れんこん

・じゃがいも

・しそ味噌

1人ではこれだけの野菜を揚げるとなると大量になるからねぇsweat01

天つゆを作って食べました。

感謝のおかずでした。





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コメント

惣菜売り場には売っていない野菜ばかりで美味しそうですねnote家庭の味羨ましいですhappy01
シソ味噌初めて聞きます。どんな作り方ですか?

投稿: なかさん | 2016年9月25日 (日) 09時29分

最後に残った天ぷら粉を濃い目にして味噌を入れて

刻んだしそを混ぜて揚げる。

母はしそ1枚のままよりも刻んで揚げます。

投稿: 貴ちゃん→なかさんへ | 2016年9月25日 (日) 18時49分

我が家は最後に小麦粉に砂糖を入れてあげますが、味噌とシソの刻んだ物を入れれば良いのですね。今度やってみますnote
ありがとうございました_(..)_

投稿: なかさん | 2016年9月25日 (日) 19時40分

いえいえこちらこそ、ありがとうございます。

焦げやすいので気を付けてくださいね。

投稿: 貴ちゃん→なかさんへ | 2016年9月25日 (日) 19時52分

お母様の差し入れ有難いですね。

投稿: ラルちゃん | 2016年9月27日 (火) 00時23分

はい、1人の時は特に有難かったです。

投稿: 貴ちゃん→ラルちゃんへ | 2016年9月27日 (火) 21時11分

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