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明日葉が

もう先月になりますが八丈島の友達から明日葉が届きましたup

この時期の物が一番軟らかくて美味しいからと。

嬉しいですheart04

よっしーがいないので天ぷらは諦めて他のメニューに。

実家の母にもお裾分けしました。

そして明日葉が大好きな友達にもwink

2017
綺麗な明日葉ですねlovely


201703
定番の明日葉のツナマヨ。


Photo

翌日はそのツナマヨに人参を混ぜて餃子の皮で包んで揚げ焼き。

沢山作っておいて残りは冷凍。


Photo_2
更に翌々日は明日なの肉巻き、マスタードソース。

マスタードは友達のTさん手作りですhappy02

残りはサッと湯がいて冷凍庫へ・・・

ご馳走様でした。






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コメント

あしたばが旬なんですね note
食べた事がありませんcoldsweats01

道の駅でスティックブロッコリー、菜の花、スナップえんどうは、毎日のように食べていましたが、そろそろ終わりのようですdespair

あしたば、マヨネーズもあうんですね。楽しみですhappy01

投稿: なかさん | 2017年4月 7日 (金) 10時42分

スーパーでは最近伊豆の明日葉として売られているところもありますね。

行った場所に売ってるといいですね。

投稿: 貴ちゃん→なかさんへ | 2017年4月 7日 (金) 17時47分

1つの物を毎日違う料理で楽しめて凄いなぁ~
送り主の方も喜ばれていますね。

投稿: ラルちゃん | 2017年4月 8日 (土) 19時26分

定番の料理が好きなのですが新たに開発するのも
楽しいです。

明日葉は栄養豊富なので旬の時期にたくさん食べたいですね。

投稿: 貴ちゃん→ラルちゃんへ | 2017年4月 8日 (土) 21時54分

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