ダイバー仲間と揃って

先日ダイバー仲間と友達の旦那さんが経営する

鶏屋さんに集まって食事＆飲み

前に行った時にはSちゃんが行けなくて・・・

今回は揃って行くことが出来ました

予約の時にはまだ席がある、と言われていましたが

お店に行くと本日は満席にて・・と看板がありました。

やはり予約しておいて正解ですね

金星りんごジュースをシャンパンで割ってもらって乾杯

みんなも美味しいって


バターナッツかぼちゃのスープ。

コクがあって美味しい～


前菜3点盛り。

手前から長芋の醤油漬け、よだれ鶏、カポナータ。


鶏レバーパテ。

この日は生クリーム風味のバターも。


むね肉に皮を巻いた抱き身。

自家製の糠漬けも添えてあります。


ハツ。

これも好きな味・・・

ウヅラの玉子。

中がとろ～り


エディブルフラワー入りサラダ。

ドレッシングもお手製で美味しかったぁ、サッパリ味。


ピクルス。

ミニトマト、皮が剥いてあって食べやすいです。


箸休めの3品。ピュアホワイト、塩ゆで落花生、茄子の揚げびたし。

ここで友達のMちゃんが作った梅酒をロックで追加しました


ビールが苦手なので私が行く時には色々と用意してくれています


ネック。首のお肉でコリコリと食感が良いです。



アカ。

初めて食べましたが、しっかりとしたお肉で食べ応えあり。



つくねときんかん。

きんかんは醤油漬けになっていて、そのまま口に入れて・・・


コース外の焼きチーズ。

カマンベールが良い感じに溶けて美味しかったなぁ・・・


この時期には冷や汁がありました。

サッパリしていて美味しいですねぇ、きゅうりと合います。


鶏ガラ出汁のスープ。

最後にほっこり・・・



デザートはブランマンジェのレモンソース。

この日も満足でした

仲間ともまた来たいなぁ・・・

この時は電車、間に合いましたよぉ





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