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久しぶりにお弁当

冷凍庫のお片付けを兼ねて、久しぶりに

お弁当を持って仕事へ。

一緒に食べる人の分を含めて3人分

少しづつ冷凍庫の中が減ってきて嬉しいです

仕事が休みの日もなるべく家の物を使って

おかずを作るようにしてギューギューから

余裕が出てきました

Photo
発芽大豆と雑穀米のご飯・・・

別々に冷凍していたので、解凍してごま油で

炒めて味を調えました。

0806
厚切りハムステーキは焼いて半分に切っただけ・・・

間頃の照り焼きも温めるだけ・・・

じゃがいも、しめじ、人参、玉ねぎ、枝豆を炒めて

作り置きしていた茄子入りのトマトソースとハーブ塩で

味付けした炒め物。

栗かぼちゃを軽く塩コショウで混ぜプロセスチーズの

角切りをのせ、トースターで焼きました。

まとめて容器に入れて持って行ってセンターで

分けて温め直して食べました。

Photo_2
デザートは河内晩柑にしました。

皆さん喜んでくれて美味しと言ってもらえたので

良かったです





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