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リベンジ飲み会

ダイバー仲間との飲み会・・・

昨年に集まる予定でしたが、私が骨折して

入院してしまい延期に

もう少し早くに集まる予定でしたが、みんなの

都合が合わずにこの週末になりました

台風が心配でしたが、反れたので無事に

皆が集まれました。

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コロコロカプレーゼ。

スライスではなくトマトはざく切り、モッツァレラは

手でちぎって飾り付け。


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千葉の友達が送ってくれた那須の寿楽の牛すじで

大根、人参、こんにゃく、豆腐を足して煮込みに。

久しぶりに食べた寿楽の牛すじ

うんま~

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レタス、きゅうり、カラーピーマンとツナのサラダ。

千切りレタスにしたので、たくさん食べられます

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茄子と生姜入りひき肉の挟み蒸し。

食べる時にポン酢を回しかけて食べます。


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シーフードとじゃがいもとハムのカレー炒め。

小さめのじゃがいもを使って軽く蒸してから

炒めました。

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小松菜のなめ茸和え。

前日に作っておいて味をなじませました。

一通り食べた後は、おつまみで更に飲みました・・・

いつもより早めの集合だったけど、久しぶりなので

近況報告などもあり、結局は夜中の2時にお開き





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