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ハリッサ

まちカフェにMさんの蕎麦ランチを食べに行った時に

 

いただいた調味料ハリッサ❗❗

 

KALDIで人気らしく売り切れが多いんだとか・・・

 

その貴重な1つを私にも💕

 

お肉を炒めると美味しいんだって~⤴⤴

 

Kaldi

 

この暑い時期に豚肉を、と思い生姜焼き用の豚肉を

 

ビニール袋にハリッサと一緒に入れて漬けておいて・・・

 

フライパンで焼いたお肉を蒸した豆もやしの上にのせて

 

食べました。

 

Photo_20190801161801

 

凄く辛いのかと思っていたら程よい辛さで異国の味🎵

 

ここ何年かアジアにダイビングに行けてないから何だか

 

嬉しかったです✨

 

Mさんはひき肉と炒めても美味しいよ、と教えてもらったので

 

今度はひき肉と炒めてみようと思います。

 

 

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