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お茶と飾り寿司・お茶編

ワンプレートにランチを食べる時に・・・

 

5種のお茶を飲みながら、お寿司にはどのお茶が、

 

和菓子にはどのお茶が合うのか飲み比べを。

 

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紅茶は外国のティーとは違って和紅茶を飲みました。

 

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小さな急須では味に違いが出てしまうそうで、大人数の時に便利な

 

機械で入れてもらいました。

 

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右から順番に飲んで寿司をつまんで・・・

 

左が和紅茶。

 

緑茶がお寿司には合いました。

 

色の茶色系のほうじ茶と和紅茶が和菓子には合いました。

 

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このお茶屋さんでは数々の賞を受賞していました。

 

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お茶の花・・・

 

始めてみました。白くて可愛いのですね🎵

 

帰りに美味しかった「くき茶」とお店にある色々なお茶を買って帰りました。

 

家でも飾り寿司をおさらいしたいけど、ご飯を計量したり、食材をグラムで分けたり、

 

誰かお友達やヘルパーさんが長時間の時にだったら作れそうかな・・・

 

おもてなしには絶対良いと思うけど準備が必要(笑)

 

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