お茶と飾り寿司・お茶編

ワンプレートにランチを食べる時に・・・

5種のお茶を飲みながら、お寿司にはどのお茶が、

和菓子にはどのお茶が合うのか飲み比べを。

紅茶は外国のティーとは違って和紅茶を飲みました。

小さな急須では味に違いが出てしまうそうで、大人数の時に便利な

機械で入れてもらいました。

右から順番に飲んで寿司をつまんで・・・

左が和紅茶。

緑茶がお寿司には合いました。

色の茶色系のほうじ茶と和紅茶が和菓子には合いました。

このお茶屋さんでは数々の賞を受賞していました。

お茶の花・・・

始めてみました。白くて可愛いのですね🎵

帰りに美味しかった「くき茶」とお店にある色々なお茶を買って帰りました。

家でも飾り寿司をおさらいしたいけど、ご飯を計量したり、食材をグラムで分けたり、

誰かお友達やヘルパーさんが長時間の時にだったら作れそうかな・・・

おもてなしには絶対良いと思うけど準備が必要（笑）