センターおやつ「マーマレードジャムのケーキ」

まちカフェに行ったときにMさんから手作りの

マーマレードジャムをいただきました。

そのジャムを使ってホットケーキミックスと水切り後の

ヨーグルトなどを混ぜて上に砕いたナッツをのせて

焼きました。

職員さんに切り分けてもらって、みんなのおやつに。

ふんわりでほんのりとした甘さに仕上がりました。

ココアパウダーを入れてもよい感じですね・・・