おさらい「リーキのポタージュ」

コロナの影響で料理教室は暫くお休みが続いています💧

下ごしらえして冷凍しておいたリーキをポタージュスープに。

おさらいしました。

濃厚で甘いじゃがいものような感じに仕上がりました❗❗

リーキが半分まだ残っているので、もう1回作れそうです✨