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2020年6月

久しぶりの家飲み

自粛が解除になって超久しぶりの家飲み女子会。

 

その前にJちゃんのサンキャッチャーWSを。

 

Ws

 

見ているだけでテンション⤴⤴⤴

 

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作りながら飲んじゃおって事で1回目の乾杯(笑)




私も作りたくなって・・・

 

アロマオイルキーホルダーを作りました。

 

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右が私作。

 

中にグリーンマンダリンのオイルを垂らしてカバンに付けました💕

 

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友達の作品。どっちも可愛い~✨

 

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車用のサンキャッチャー。友達作。

 

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このオイルキーホルダーも可愛い~💕

 

Jちゃん作の↑キーホルダーも可愛いけれど耳飾りも素敵❗❗



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ピアスにイヤリング・・・

 

みんなで買ってその場でつけて📷

 

レジンの作品、同じものが一つとしてないんだって🎵

 

みんなでつけてお出かけ出来たら良いねぇ~💕

 

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コストコ優先入場に行ってきました

今月末まで火曜と金曜の8:00~9:45までコストコで

 

65歳以上と障害者が優先で買い物が出来ると知ったので

 

(一般は10:00~)頑張って早起きして行ってきました。

 

蜜を避けるためには良いですね・・・

 

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案の定、ガラガラでカートがぶつかったり通れないこともなく

 

買えました。

 

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お昼用にお寿司を買って、他の買い物もリストを書いていたので

 

急いで買いましたが、新しいものを見るとつい足が止まってしまい💦

 

混んで来たなと思ったら、10時の開店時間が過ぎていました。

 

これでは蜜になるので、急いでレジに行き会計を済ませて帰りました。

 

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翌日の理事会のおやつに持って行ったエッグタルト。

 

16コ入って798円❗❗



食べ応えもあるし、中のカスタードも美味しかった~💕

 

新しいパンやデザートもあったので次回は買ってみよう・・・

 

コストコ楽しい~✨

 

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バナナケーキ

牛乳パックの型でバナナケーキを作りました。

 

ホットケーキミックスとバナナ、他には水とオイルで。

 

型の中で混ぜて焼くだけの簡単バージョン❗

 

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バナナが入っているので、もっちりずっしり。

 

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センターおやつに持って行きました。

 

甘さもちょうどよくて良かった・・・

 

今度はチョコ入れて焼こうかな✨

 

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3回目のLINEで女子会

zoomの総会の練習も兼ねてLINEで女子会を

 

してきましたが、こちらはこの先も続けて行けそう🎵

 

センターではほかにも仲間がいるので中々話せないことも

 

この場なら話せます。

 

来月のランチ会の話も出来ました。

 

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なぜか私だけ横向きですが・・・(後で向きは直りました)

 

3回目となると話も弾んであっという間に2時間30分も💦

 

Yちゃんのスマホの電池がなくなる~との事で終了したのですが

 

それがなければ、まだ話していたかも(笑)

 

切ってから私もスマホを見たら25%になっていました・・・

 

楽しかったな、今度はいつにしようかな✨

 

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八丈島のトマト

八丈島のYさんからトマトが送られてきました。

 

明日葉や百合を栽培している農園さんがトマトも

 

作っていて美味しいとの事。

 

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身が柔らかで食べやすかったです。

 

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ちょうどスーパーフルーツトマトが食べ終わってしまっていたので

 

嬉しいです。

 

美味しいトマトが届いたので、冷蔵庫にたくさんあったミニトマトを

 

ソースにしました。

 

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そのミニトマトのソースでパスタに。

 

Yさんありがとうございました。

 

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四か月ぶりの焼肉ランチ

毎月2科受診の通院日は隣にあるお店で焼肉ランチを

 

食べてから帰っていました。

 

でもコロナの影響で自粛・・・

 

受診のみで帰っていたので、今回は四か月ぶりの焼き肉でした。

 

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久しぶりだったので、ちょっとだけ奮発しちゃいました💦

 

サラダやナムルの前菜と

 

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少なめの十六穀米とわかめスープ、

 

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生チョコアイスが付きます。

 

病院には白い紫陽花が咲いていました。

 

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紫や水色の紫陽花も好きですが白が一番かも・・・

 

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真っ白で可愛い💕

 

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ふれあい講座「タペストリー」

センターのふれあい講座は「タペストリー」作りでした。

 

この季節の「紫陽花」

 

職員さんの見本を見ながら自分の好みの色合いで配置を決めて

 

接着します。

 

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完成しました❗❗



事務所のガラス戸に飾りました。

 

 

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ひんやりスプレー

暑い中、毎日来てくれて入浴介助などヘルパーさんには

 

頭が下がります。

 

マスクも汗でびっしょりで申し訳ないほど💦

 

アロマオイルでひんやりスプレーを作りました。

 

ペパーミントを入れて・・・

 

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これは自分用でお試し。

 

配るスプレーにはレモンオイルも少し追加。

 

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友達と職員さんとヘルパーさんに渡しました。

 

ひんやりで気持ちいいと言ってもらえて良かった💕

 

まだ渡していないヘルパーさんにも作って渡そうっと🎵

 

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連日で冷やし中華

暑い日が続いて・・・

 

一人の時は材料も余るし袋入りも最低でも2食入り・・・

 

なので、連日夕食に冷やし中華を食べました。

 

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このパ〇シ〇テムの冷やし中華が美味しいんです。

 

麺はもちもちでタレもすっぱすぎなくて。

 

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この冷やし中華、人気で品切れになることが多くて・・・

 

また頼んでるけど届くかな✨

 

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たばちゃん野菜で

たばちゃんの野菜を使ってスープとサラダに。

 

じゃがいもは紫色のシャドークィーン。

 

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新玉ねぎは可愛いサイズなので丸ごとスープに。

 

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ベーコンとウインナーも入れてコンソメでコトコト・・・

 

どちらも美味しくいただきました🎵

 

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たばちゃん農園の夏野菜

コミュ仲間のたばちゃん農園から新鮮な夏野菜が

 

届きました。今回は枝豆中心で💕

 

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他にもじゃがいも、新玉ねぎ、きゅうり、そら豆、枝豆、バジル。

 

まずはシンプルにサッと茹でて・・・

 

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つやつやのピチピチ✨

 

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そら豆もぷっくり✨

 

そのものの味が美味しい~💕

 

たばちゃん、ありがとうございます🎵

 

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マカダミアココアケーキ2

マカダミアココアケーキの2回目を焼きました。

 

今度センターに持って行く時の練習として・・・

 

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これなら休日の職員さんがいない時でも洗い物が出なくて

 

良いし食べない人も持ち帰れるし・・・

 

味は甘めで良かったのですが、ココアが足りなかったかな。

 

色が前よりも薄いな。

 

暑くなって夏マスクが売り始まって、また品切れ状態💧💧



ペパーミントのEOでひんやりスプレーを作りました。

 

友達やヘルパーさんにもおすそ分けしようかな・・・

 

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マカダミアココアケーキ1回目

マカダミアナッツを入れたケーキを焼きました。

 

ホットケーキミックスとココアのはちみつで・・・

 

最初は型で焼きました。

 

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生地の中にも刻んだマカダミアナッツが入っています。

 

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センターのおやつに持って行きました。

 

利用者さんかた好評だったので、

 

今度はカップで個別に焼いてみよう・・・

 

 

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キミイツのパンセット

念願の君とならいつまでもの食パンを

 

買いに行くことが出来ました✨✨



コミュ仲間のAさんがオーナー。

 

Aさんは他にもお店を経営しているしこのパンも

 

支店を何店舗か開拓中だし資格もたくさん持ってるし

 

凄いパワフルウーマン❗❗



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プレーンとレーズンのパンをセットで購入。

 

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初日はちぎって食べて・・・と。

 

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レーズンもちぎってたべました。

 

どちらも美味しくて2斤あるのに一人で1斤食べちゃう勢い💦

 

何もつけなくて、そのままでも甘みがって凄く美味しいです✨✨



並んでも買う価値ありでした。

 

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翌日は厚めに切ってたまごトーストに。

 

たまごサラダが負けちゃうくらいのパンの味。

 

また買いに行く価値ありだな、絶対に行こう。

 

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スーパーフルーツトマト2回目

今シーズンはこれで最後かなぁ・・・

 

2回目のスーパーフルーツトマトを注文しました。

 

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今度は大箱で(笑)

 

美味しくて甘くて、あっという間に食べちゃう・・・

 

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スターが凄いです❗❗



また来年のお楽しみに。

 

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オム焼きそばとまんぼうのテイクアウト

焼きそばの残りで・・・

 

オム焼きそばにしました。

 

味変にはならないけど💦

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ある仕事の日には職員さんおすすめの「まんぼう」のテイクアウトを

 

かってから向かいました。

 

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炒飯とから揚げ。

 

から揚げの下にも炒飯がぎっしり・・・

 

パラパラで美味しかったし、から揚げも大きくて食べ応えありました。

 

食べきれないと思ったので先に取り分けて夕食用に持ち帰りました💦

 

他のテイクアウトも美味しそうだったので次回は別の物を頼んでみよう。

 

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給付金申請書がきたーーーー

ようやく給付金の申請書が届きました。

 

申し込みをしてから、どれくらいで振り込まれるのかな・・・

 

気長に待ちましょうかね(笑)

 

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2つコピーが必要だったけど、ありがたいですね。

 

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先週末は家で持ち帰り仕事もしました。

 

これで追いついた💦

 

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中居くんのカレー

ネットで中居くんのカレーが簡単で美味しいと。

 

早速じゃがいもも残っているし作ってみました❗

 

作り方としてはカレールーは2種類、野菜と豚肉以外に

 

ツナ缶も入れて作る。だけ・・・

 

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家にあったのはカレールーが1種類だけだったから確かに美味しかったけど

 

今度は2種のルーで作ってみよう・・・

 

福神漬けの代わりに自家製Qちゃんを添えて食べました。

 

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じゃがいものガレット

じゃがいもとハムでガレットを焼きました。

 

これならパンにも合うしご飯のおかずにも・・・

 

パンの時にはケチャップ、ご飯には塩コショウで。

 

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一人の時にはじゃがいもの消費には良いですね(笑)

 

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タピオカプリン味

テレビで見たりコンビニで見かけて気になっていたので

 

買っちゃいました❗

 

「タピオカプリン」

 

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ちゃんとかき混ぜないと最初が甘い(笑)

 

混ぜると甘さは控えめで美味しかったです💕

 

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Qちゃん風漬物

今年も食べたくて作りました。

 

きゅうりのQちゃん風・・・

 

たくさん作ると重しや時間がかかり大変なので

 

半分の量で今年の1回目。

 

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これだけで白飯が何杯も食べられちゃいます(笑)

 

冷凍も出来るので少しだけ保存しました。

 

また次回も半分の量で作ろうっと🎵

 

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4%はジュースだなぁ

特に何もない日の夜に・・・

 

飲んじゃいました(笑)

 

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ピオーネのサワー、4%です。

 

いつも鬼の9%飲んでるからか・・・

 

ジュースだなぁ・・

 

ゴクゴク飲んじゃいました(笑)

 

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残り野菜でお好み焼き

冷蔵庫の残りの半端野菜で夕食を。

 

粉物を混ぜてお好み焼きにしました。

 

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お片付けも出来てめでたしめでたし・・・(笑)

 

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足りないけど、どうにか

久しぶりにベーグルを焼こうと準備。

 

強力粉が20g足らず薄力粉を足し・・・

 

ドライイーストがあると思っていたのに無くて

 

慌てて検索したけど入れないよりは良いかと思い

 

ベーキングパウダーを入れ・・・

 

紅茶と河内晩柑のピールを入れたベーグルにしました。

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案の定、膨らまずにそのままの大きさでしたが食べると・・・

 

予想を反してもちもちで美味しかったです、良かった💦

 

 

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今年の初物「こだますいか」

センターが閉鎖の時に仕事に行くと少人数なので

 

こだますいかをおやつに差し入れ。

 

今年の初物です💕

 

スイカが食べたかったけど、食べきれないので💦

 

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見た目は赤みが薄くて味はどうかと心配しましたが甘くて美味しかったぁ💕

 

初物を食べて元気をもらおう❗❗



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オンラインミーティングと女子会

筋ジス協会ではzoomでの会議、友達とはLINEで女子会。

 

zoomで2回各支部の方たちと本番である総会のオンラインに

 

向けての練習を兼ねて顔合わせしました。

 

会場での総会よりもオンラインだと顔も分かるし話したことがない

 

会員さんとも話すことが出来て良いです。

 

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出入りが自由だったので、これで全員ではありませんが・・・

 

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LINEで女子会の1回目。

 

久しぶりに顔を見て話せて嬉しかったです💕

 

そして何日か後にも2回目のオンライン女子会を。

 

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みんなで終息したら食べに行く場所や旅行も良いねと。

 

旅行貯金を増やさねば・・・

 

楽しみが増えるっていいねぇ✨✨



 

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テイクアウト3品

コロナの影響で食べられなかったお店の物がテイクアウトで

 

食べられるようになって少しは良い事もあるのですね。

 

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焼き鳥屋さんが焼く「かしらとももの炭火塩焼き弁当」

 

炭の香りが凍ばしかったです。ゴーヤの酢漬けも新鮮でした。

 

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かき揚げが熱くてサクサク、下のうどんは保冷剤が敷いてあって

 

冷たいうどんになっていました。

 

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ドライブスルーマルシェで7店舗8種が販売されていました。

 

お目当てのお弁当は完売で、別のお店のお弁当にしましたが

 

色んな種類のおかずが入っていて飽きずに食べられました。

 

今月末までは続くそうです。

 

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アベノマスク

我が家にもようやく「アベノマスク」が届きました💦

 

使い捨てマスクも値段が下がってきて買えるようになって

 

い・ま・ご・ろ???

 

という感じです💧

 

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開封せずに取っておくか団体に寄付して使ってもらおうと思います。

 

政府は第二波に備えておくようにと言いますが・・・

 

友達は大きな眼帯って(笑)

 

給付金はまだ申請書、届きません・・・

 

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材料2つで洗い物も少ないケーキ

いつもはカップに入れて焼きますが今回はまとめて

 

1つに入れて混ぜて焼きました。

 

ホットケーキミックスとカフェラテプリンを牛乳パックの型に

 

入れて混ぜてオーブンで焼くだけの簡単なケーキ。

 

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ほのかにカフェオレの香りが💕

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もっちりしていて味もしっかりある。

 

1つの容器で混ぜて焼くだけだから、混ぜたヘラを洗うだけ・・・

 

焼けたら切る包丁とお皿だけ洗えばよいから楽ちん❗❗



 

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照隅のテイクアウト

緊急事態宣言が解除される少し前に照隅のテイクアウトをしました。

 

本当はお店で食べたいけれど、解除された後もう少し辛抱だな・・・

 

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バーガーはタルタルと炭火で焼いた鶏肉、玉ねぎが合う⤴⤴⤴




クレソンも全然気にならないくらい具にしっかり味が付いているので

 

嫌いな人でも食べられる。

 

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そぼろ丼も薄味のようで、しっかりと旨味がでて美味しい💕

 

うずらの卵も半熟でトロトロ・・・

 

お昼と夕食でそれぞれ食べました。

 

早くお店で食べたいなぁ✨

 

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