色々と焼きびたしに

茄子の焼きびたしは夏場によく作ります。

最近はピーマンも・・・

今回はオクラと茗荷も入れて4種の焼きびたしに。

たくさん作って、作り置きおかずに。

味が染みて美味しくなります💕