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2020年12月

2020お世話になりました

大晦日ですね。

 

今年はコロナで自粛などで早い一年でした・・・

 

仕事も今年は25日までと早い仕事納めになりました。

 

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センター職員さんから仕事納めの日に天重をご馳走してくれました。

 

今年一年お世話になりました。

 

また来年もよろしくお願いいたします。

 

よいお年をお迎えください。

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Rさんのフルーツケーキ2020

今年もRさんのフルーツケーキが届きました🎵

 

クリスマス前に届いたけど・・・

 

まだ解禁にならず、じっと見ながらの我慢でした💧

 

クリスマスの日に解禁になってカットして、1枚づつ

 

毎日大切に食べたいと思います💕

 

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9月からフルーツをラム酒に漬けて準備してくれたケーキ。

 

Rさんの愛情たっぷり詰まったケーキは重いです💕

 

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作ったポーセラーツのお皿に盛り付け💕

 

口の中に美味しさが広がります✨✨



今年も食べる事が出来ました🎵

 

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投函間に合った

今年の年賀状・・・

 

よっしーが居ないからどうしようかと迷ったが

 

ネットで注文してみました。

 

早割になる位早くに頼んでいたのに、書き始めは

 

ギリギリでした💦

 

でも頑張って25日に投函できました❗❗



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元旦に届きますように・・・

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イヴのケーキ

センターでクリスマス会をした時に持って帰ったケーキ🎂を

 

イヴの日に食べました。

 

今年はクリスマスらしい食事はしなかったな・・・

 

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結構ボリュームあって食後にはお腹いっぱい💦

 

コロナがなければみんなと一緒に飲みながら食べられたのになぁ・・・

 

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センタークリスマス会2020

センターで色々と職員さんが考えて・・・

 

クリスマス会を開いてくれました。

 

密にならないようなテーブル位置、換気のために

 

窓やドアは開けて💦

 

寒かったぁ~💧

 

けれど楽しかったです❗❗



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暗くなるとイルミネーションがきれいです✨

 

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色んな色のライトがピカピカしてるんです👀

 

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入り口にもピカピカ飾りが・・・

 

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中にも飾りが、天井まで・・・

 

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白いツリーも良いですね🎄

 

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カラオケは出来ないので、イントロクイズや今の状況の

 

ニュース問題がクイズに出ました。

 

くじを引いて、私はカイロを入れてのあったかクッションでした。

 

静かでしたが、楽しいクリスマスの時間を皆さんと過ごせました🎵

 

 

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菊芋

菊芋を買いました。

 

いつもは漬物やきんぴらにするのですが、ヘルパーさんは

 

素揚げにするとホクホクで美味しいよ、と。

 

なので今回は素揚げにしました。

 

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皮ごと素揚げ。

 

ホクホクねっとりで美味しい~💕

 

これはつまみに持ってこいですね✨

 

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週末はリモートが・・

週末になるとリモートが日に何回かあります・・・

 

コロナがなければリアルに会って話せるのですが💧

 

普段なら年に1~2回の会議も月に2回のペースに増えました。

 

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この日は私の筋ジスの型の講座がありました。

 

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この講座は5回あります・・・

 

全国の筋ジス仲間の顔が見れて話せるのは嬉しいけれど

 

休日にリモートが多くてバタバタしてることが多くて

 

ちゃんとスケジュールを見ないと忘れそうです💦

 

 

 

 

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ポーセラーツが出来上がりました

前に体験で作ったポーセラーツが出来上がってきました❗

 

焼きあがると色が鮮やかになると聞いていたので楽しみに

 

していました。

 

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私は角皿を2枚。

 

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裏にも入れてみました。

 

なんだか使うのが勿体ないですね💦

 

一緒に作ったヘルパーさんのマグカップも良い仕上がりでした。

 

他にも作りたい物が出てきて、悩みます💧

 

次は何を作ろうかなぁ・・・

 

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しいたけクリスプ

コストコで買ってきた「しいたけクリスプ」

 

友達やコミュの人がアップしていて気になっていました。

 

今回は私も買って食べてみることに。

 

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ネットで検索したら、以前は半分の量で売っていたが再販してからは

 

倍量で値段も更にお得になっているとか・・・

 

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おぉ~、ほんとにしいたけそのままだぁ👀

 

サクッとしていて美味しい~⤴⤴⤴




そのまま食べるつまみやおやつ以外にも砕いてスープやサラダの

 

トッピングにしたり、煮込みハンバーグの煮込みのソースに混ぜたり

 

しても美味しいとネットにあげてる人がいました。

 

料理にも使ってみよう・・・

 

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コストコへ

年末に混み合う前に(普段も混んでますが)コストコへ。

 

新しいヘルパーさんの外出の練習も兼ねて・・・

 

そのヘルパーさんは初コストコで何もかもビックリしていました(笑)

 

人が多いと言っていましたが、この日はかなり空いていて

 

ラッキーだよ、と伝えると更に驚いてましたが。

 

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きれいに2つのカートに詰め込んでフードコートで遅めのランチ。

 

定番のホットドッグを食べ、前から気になっていたハンバーガーを

 

持ち帰りしました。

 

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半分食べれば十分のボリュームでした💦

 

ビーフパテの厚みが凄いです❗❗



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今回も凄い金額になりました・・・

 

みんなの分もあるので私の買い物は1/3くらいかな。

 

今回無かったものもあったので、また落ち着いたころに

 

行く予定です(笑)

 

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来年のカレンダー

ずっと応援している動物保護施設。

 

記事を読むたびに頭が下がります。

 

少しでも協力できたら、と来年のカレンダーを購入し

 

我が家に届きました。

 

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私の一押しワン君も載っていました💕

 

これからも少しでも協力していけたら、と思います。

 

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ハンドウォーマー

Jちゃんが編んだハンドウォーマーをお店で販売しているので

 

写真を見せてもらって、どれが良いか選んで届けてもらいました。

 

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グラデーションカラーのハンドウォーマー🎵

 

指先が出ているので、スマホ操作も出来ます❗❗



以前に買った指先が出ている手袋は寒くて使えませんでした。

 

そんなことがあったので、指先が出ているのは・・・と思ったのですが

 

実際につけてみると、あったか~い⤴⤴⤴




手編みだとこんなにも違うのかと感動しちゃった✨✨



Jちゃんの優しい気持ちも編みこまれているんだね💕

 

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保存の度合いで

それから面白い結果が出ました。

 

味噌作りの日に、3月に仕込んで出来た味噌を

 

それぞれが持ち寄りました。

 

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同じ期間仕込んだのに、家で保管状況で仕上がりの色、味も違いますね。

 

みんなで食べ比べしました。

 

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最後には持ち寄った味噌を全部混ぜてみました。

 

更に美味しい味噌になりました~✨✨



 

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今年2回目の味噌仕込み

3月にギリギリ寒仕込みの味噌を作り、秋に仕上がり

 

今年2回目の味噌仕込み。

 

仕上がりは4月下旬の予定です。

 

今回は米と麦をそれぞれ仕込むのではなく合わせ味噌に。

 

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発酵食品、味噌、ミネラルのお話を聞きました。

 

人間の身体には必要なものですね✨

 

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ミネラルをたっぷり入れて混ぜ混ぜ・・・

 

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味噌玉を作って容器に詰めます。空気が入らないように・・・

 

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これから発酵が始まって、あの味噌色になるまで楽しみだなぁ・・・

 

美味しくな・あ・れ💕

 

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炊飯器ケーキ2種

月の初めの事になりますが、今年2回目の味噌を仕込みました。

 

みんなでお茶の時に食べられるようにと思って炊飯器ケーキを

 

2種作りました。

 

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チョコプリンとHMのケーキと

 

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リンゴを砂糖かけてレンジでチンした物を底にい敷いて残りのリンゴは

 

カットして刻んだチョコと一緒にHMに混ぜて焼きました。

 

チョコの方は濃厚でガトーショコラっぽい仕上がり。

 

チョコリンゴの方が人気高かったです。

 

仕込みの様子は明日❗

 

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甘酢漬け3種

赤大根や赤かぶも何種類か送っていただいたので

 

甘酢漬けにしました。

 

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紅くるりと紅しぐれ大根。

 

ピンクと赤に染まりましたよ~🎵

 

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もものすけ蕪。

 

どれも酢で漬けると赤くなるので、この酢をすし酢にしてみようかな・・・

 

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汁物2種

たくさんの野菜があるので、久しぶりにけんちん汁と豚汁に。

 

まずはけんちん汁を作ったのですが毎回毎回、母の作ってくれた

 

味になりません💧

 

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なんでだろう・・・

 

これはこれで美味しいとヘルパーさんや友達にも言ってもらえたのですが

 

母の味にならないのです💦

 

大鍋でたくさん作ったのでJちゃんに取りに来てもらっておすそ分けしました。

 

その後は、豚汁を作りました。

 

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紫人参で作ったので、汁の色がピンク色になっていますが、味は

 

ちゃんと味噌味の美味しい豚汁になりました。

 

これも大鍋にたくさん作ったので・・・

 

タイミングよくまたJちゃんが来てくれたので、おすそ分けしました。

 

着々と野菜を消費出来て良かったです❗

 

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生リース作り

ポーセラーツを教えてくれたJさんは華道の講師でもあります。

 

生リースを作らないかと声をかけてくれたので、お願いしました。

 

我が家に来て教えてくれて、材料も持ってきてくれて・・・

 

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生の樹からハサミで切ってワイヤーで括り付けていきます。

 

色々なパーツもワイヤーで刺していきます。

 

途中経過の写真は撮り忘れ💦

 

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完成しました。Jさんと。

 

やっぱり違う・・・

 

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リビングの壁に掛けてみました。

 

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ヘルパーさんも一緒に作りました。

 

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ヘルパーさんのリースも掛けて📷

同じ飾りなのに位置によって違いますね、リボンも違うものです。

 

クリスマスまで霧吹きをかけても良いし、そのまま自然とドライに

 

なるのも良いかも、と言われ私はそのままドライにしていこうと思います。

 

ドライになっても来年も飾れるし楽しみです。

 

毎日飾ったリースを見ながらニヤニヤ(笑)

 

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そろそろ年賀状だなぁ・・

今年は年賀状を準備から全部ひとりでやらねば・・・

 

写真屋さんにネットで頼んだのですが、宛名がズレてるんだよね💧

 

仕方ないね・・・

 

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そろそろ一言コメント書き始めよう・・・

 

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野本さんの野菜

コミュ仲間の野本さんに頼んだ野菜が届きました❗❗



元気が出るビタミンカラーの野菜たちです⤴⤴



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新鮮だし、甘みがあって美味しいです。

 

ますはけんちん汁、胡麻和え、甘酢漬け・・・

 

豚汁もいいし、鍋も良いなぁ💕

 

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まどんな2020

今年一番目のまどんなが届きましたぁ~🎵

 

まだ甘さにばらつきはありますが、ジューシーで美味しいです✨✨



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センターのおやつ、友達にもおすそ分けして喜んでもらえました💕

 

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あふれ出た果汁が勿体ないから飲んじゃう(笑)

 

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Mちゃんとセンターで

Mちゃんとは連絡取り合っていたけれど

 

会うのは十年ぶり?くらい・・・

 

実家に来るというので、センターで会うことに。

 

どうせなら、昼を一緒に食べながら話すのも良いかなと

 

お誘いして。

 

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2人分のお弁当。

 

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・スパムおむすび

・コリンキー、玉ねぎ、枝豆、ハムのソテー

・梅のささみ巻き蒸し

・茹でたまごとミニトマト

・サツマイモのレモン煮

 

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デザートにりんご。

 

美味しいと喜んでもらえて良かった。

 

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一緒に📷

 

久しぶりに会った気がしないくらい(笑)

 

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楽しい時間でした💕

 

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中々進まない

持ち帰り仕事がまた・・・

 

でも今回は中々やる気になれません💦

 

いい加減今日中に済ませないと💧

 

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頑張れ、自分❗❗



 

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嬉しい心遣い

母が亡くなって一年が過ぎましたが、病院から心温まる

 

カードが送られてきました💕

 

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緩和ケア病棟から・・・

 

ありがたいです。

 

ここを選んで良かったと思います。

 

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柚子のブランマンジェ

持ち帰り仕事の合間のおやつ・・・

 

柚子のブランマンジェ🎵

 

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もう少し柚子が多くても良いかも、ですがさっぱりで美味しかった✨

 

この味が好きだという人が多かったのにもビックリ・・・

 

寒い日に暖房のきいた部屋でアイス、最高の幸せ💕

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4種コンプリート

CMを見て欲しいなぁ、と思ってよっしーに

 

連絡して買っちゃいました🎵

 

何がもらえるか分からないで2つになるより、どうせなら

 

4種コンプリートパックが良いもんね❗❗


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重ねて収納できるのも嬉しい・・・

 

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うれしいな💕

使うのが勿体ないなぁ(笑)

 

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One day cafe' で集合

コミュ仲間のTちゃんがラパンのキッチンを借りて

 

またまた1日だけのパンとケーキが食べられるcafeオープン。

 

段々とケーキのグレードが上がって、どれが一番なんて

 

決められません💦

 

前回は8種のケーキから6種を頼んでシェアして食べました。

 

残りの2種が食べられなくて悔しくて、Tちゃんにお願いして

 

全種類盛りの贅沢プレートに(笑)

 

今回は9種類とピザパン2種。

 

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・ガトーショコラ

・チーズケーキ

・洋梨のタルト

 

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・シフォンケーキ

・りんごとさつまいものタルト

・クリームブリュレ

 

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・洋梨のコンポートゼリー

・ティラミス

・モンブラン

 

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・スパムのピザパン

 

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・SAVA缶とトマトのピザ

 

どれも美味しくて、食べるたびにニコニコ顔がほころびます💕

 

密を避けるために時間で入れ替わりでしたが、そのタイミングで

 

久しぶりのコミュ仲間と会うことが出来ました🎵

 

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リモートよりもリアルが良いねと話しました❗❗



美味しい時間の他にも楽しい時間で良かった✨

 

Tちゃん、準備から片付けまでお疲れ様でした。

 

美味しいケーキやピザを食べてパワー注入しました⤴⤴⤴





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えのきのガレット

テレビで伝説の志麻さんが作っていたのを見て

 

私も食べてみたくて作りました🎵

 

材料は、えのきとピザ用チーズのみ。

 

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えのきのガレット❗❗



食べる時に黒コショウをかけて食べます。

 

チーズの塩気が良いですね、これは酒のつまみだなぁ(笑)

 

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増える前に

先月の初めにまたコロナが増えだす前にと

 

早いYY会をしてきました。

 

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従兄弟が働くお店へ。

 

この日は私も飲めました~⤴⤴⤴




Jちゃんが体調悪くてお休みしたので、3人での忘年会。

 

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むね肉でもぱさぱさしてません🎵

 

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サービスのチーズの味噌漬け。

 

いつもありがとうございます✨

 

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ぷりぷりのハツ✨

 

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ペコロス焼き、甘くて美味しい~⤴⤴



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これもサービスの合鴨のロースト、超やわらか~💓

 

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更に店長さんからのサービス、フォアグラ✨✨



素敵すぎる✨✨



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珍しくちょうちんがあったので、別でお願いしました。

 

口に入れた途端、きんかんが弾けて口の中に広がります❗❗



ご飯は雑炊にしました。

 

最後にプリンが出てきてコース終了です。

 

途中、何枚か写真撮り忘れ💦

 

色々と3人で話が出来て、楽しみも増えました。

 

 

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リモート講座「里芋」

コミュ4回目のリモート講座は「里芋」でした。

 

メンバーでもあるN農園さんも参加して色々な

 

話しを聞くことも出来ました。

 

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Nさんで6代目だそうで、代々続く農家さんで、とても美味しくて

 

新鮮な野菜を安く売っています。

 

リモートの後に里芋と今の旬な野菜を注文しました💕

 

届くのが楽しみです🎵

 

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きゅうちゃん漬け風8回目?

きゅうちゃん漬け風をまたまた作りました。

 

今シーズンでは8回目?かな・・・

 

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皆さんに好評で嬉しいな💕

 

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